Wenn Sie denken, dass erst vor ein paar Tagen war ich in Prepotto, auf den östlichen Hügeln des Friaul, dann dauert es die Nostalgie ...
Meine Friaul Herkunft binden mich zu jenen Ländern, Rückkehr, wenn sich die Gelegenheit bietet, es ist immer ein Vergnügen. In diesem Herbst dann, mit den Farben der Weinberge so schön, es ist noch.
Es’ Das ist, warum ich nicht widerstanden, wenn der Freund Paolo Ianna bat mich, ihn für einen Join Wine Experience Trekking.
Sie wissen, dass Paul? Freunde, falls Sie nicht das Vergnügen haben, schauen ihn in diesem Film, wo ich begonnen während erklären, wie man einen Weinstock von der Form ihrer Blätter zu erkennen.
Bei unserem Spaziergang im Weinberg, Paulus sprach von Weinbau insbesondere unter Bezugnahme auf den Fall, gerade für die Förderung der Kultur gewidmet Schioppettino Prepotto.
Hören wir, wie es gelaufen ist ...
- Paul, für diejenigen, die noch nicht wissen, ich frage, Sie ... das "Personalausweis" von Schioppettino Prepotto.
Cynthia. Ich antworte, Zeichnung stark von einer ausführlichen Artikel über die Zeitschrift Schioppettino Bett der territorialen Kultur “Tiere Furlane – Friaul” im Oktober veröffentlicht 2011 eine firma di Maria Cristina Pugnetti, gut vorbereitet freier Journalist Friaul.
"Schioppettino, auch als schwarz Ribolla, würde ein Teil der großen Familie der Ribolle sein, tutte ben radicate in Friuli: Ribolla gelb, in Friulano Ribuele, Vielfalt ist der beste bekannte, vor allem in den Bergen im Osten zwischen den Provinzen Udine und Görz kultiviert; Ribolla grünen Prosecco, die zu lang entsprechen soll; die ribuele spizade, , die noch von der Untersuchung von DNA identifiziert, gemessen mit dem gleichen Prosecco lange. Schließlich Ribolla schwarz, eine Rebsorte auf den östlichen Hügeln angebaut, zwischen den beiden oben genannten Provinzen, und jenseits der Grenze, in Slowenien. Ribolla schwarz in der Gemeinde Prepotto der Bereich gefunden, wo nicht in der Lage, ihr Bestes zu geben, durch die resultierende Wein, als Schioppettino oder Pòcalza in slowenischer bekannt. Der Cluster ist pyramidenförmigen Flügeln und gute Größe. Die Beeren sind etwas länglich. Der Geschmack ist sehr angenehm, so häufig am Tisch verzehrt werden. "
- Was hat sich in diesen Tagen auf die Förderung der Schioppettino Prepotto gewidmet entstanden?
Wir konnten, in der zweitägigen Veranstaltung Schioppettino Prepotto "NUR FÜR NATUR", auf das Vorliegen eines bereits bekannten genug Wein offen, durch eine Konferenz, die das Leben von seiner Erscheinung beschrieben. Wir waren in der Lage zu erklären und zu zeigen das "Weinberg-Katalog" Made in 2005 Verband der Hersteller Schioppettino Prepotto. Ein Weinberg, der alle Sorten von dieser Rebsorte in der Umgebung gefunden deckt, und dann ein Archiv, aus dem die Leitlinien für neue Pflanzen ziehen.
Eine Verkostung von gut 16 Schioppettino von 16 verschiedenen Unternehmen Prepotto, im Glas zu zeigen, ein Engagement für einen Wein, der eine starke Persönlichkeit, die in jeder Probe entsteht auszudrücken verwaltet machen schmeckte sehr persönlichen Stil trotz der Adressen. Ich würde behaupten, dass diejenigen, die es sich beteiligte, ein bisschen "verführt ...
- Wir wissen, dass die Behandlungen im Weinbau, teilweise notwendig, Auswirkungen auf die Arbeit der Akteure, die direkt in den Weinbergen beteiligt. Aber etwas verändert. Im Früh 2014, tatsächlich, Regelungen in den Schutz der Gesundheit der Erzeuger in Kraft treten. Paul, a te die mündliche.
Von Januar 2014 entrerà in vigore der EU-Richtlinie 2009/128 diese Regel durch neue Parameter völlig von der Vergangenheit, der Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft. Durch eine weitsichtige und intelligente Strategie die Anwendung der Richtlinie verwandeln kann (Steuer), eine wertvolle Gelegenheit für die Entwicklung und größere Attraktivität der mit einer Art von Landwirtschaft vorsichtiger erhalten Vermögenswerte.
Nachhaltigkeit und Kompatibilität sind die Anforderungen, und müssen die Produkte haben sollten, zu gewinnen oder zurückzugewinnen, die Verbrauchermärkte anspruchsvoller. Kompatibilität 360 Grad: Umwelt-, soziale und versucht, die Rentabilität der Unternehmen zu erhöhen.
