Titta på den här bilden… en våg av vinstockar. Jag verkar vara kvar, stannar för att titta på en vingård på mjuka kullar som förvandlas till en våg. Ett skådespel av naturen som man stolt med sin vård.
Nu stänger jag ögonen, och själ tillbaka i Kalabrien. Är på platser Serpito, en Strongoli, i provinsen Crotone.
Denna verklighet är född i slutet av 1800 grundades av Felice Russo, att, efter att ha arbetat i West Virginia, och senare i New York, tjugo år senare återvände han till Italien genom att investera i Stroud, i familjeföretaget är nu i sin fjärde generationen.
En våg av vinodlingar
Strongoli, land av stor historia vars gamla namn är Petelia.
Mellan I "och II" talet a.C. när det var en romersk koloni, aktivt deltagit i puniska krigen, som såg inblandade Hannibal. Ett vittne, I närheten av företaget, kan du besöka Sten Tesauro, grav konsuln Marcellus dog i kampen mot kartagerna ledda av Hannibal.
Den’Azienda Agricola Russo & Lång sträcker sig på en egenskap av 53 hektar, avses 35 planterade med olivträd för framställning av olja DOP, och 18 tillägnad vingården. De druvsorter som odlas är de Gaglioppo, den Grekiska Svart, den Malvasia Bianca och Nera, den Grekiska Vit, och Sangiovese.
Azienda Agricola Russo och Longo
En produktions väl etablerad tack vare de goda läror som överförs av hans föregångare. I detta avseende påminner mig om en fras nästan tas för givet, men inte längre aktuellt, Joseph Russo berättade åtföljer mig under mitt besök; suo padre, Salvatore Russo, Han brukade berätta: "Om du har att spendera 10, Du måste ha minst 12 !"
Idag är tvärtom, kanske är det dags att tänka på det ...
