Meine Nacht unter den Sternen mit Laura Rangoni

Laura Rangoni, Journalist, Schriftsteller, Frau Forscher und Liebhaber der Natur. Chefredakteur der Wochen Essen und Wein Grünkohl Ich arbeite mit. Es gibt viele Ähnlichkeiten, die mich zu ihr geführt. Die 10 August, in seinem Haus in der Provinz Bologna Savigno, unter dem Sternenhimmel zwischen Vortrag, Erinnerungen und Pläne für die Zukunft, Wir glitten die Stunden warten auf eine Sternschnuppe.

Die Nächte im Land sind voller Atmosphäre, die Geräusche der Natur führen uns weg von Bedenken, dass die künstliche Rauschen vom Menschen geschaffen, im Laufe der Zeit, wir tragen unser Leben beschweren. Von den Hügeln von Bologna, umgeben, in der Gesellschaft von seinem treuen Gefährten, wir die Nacht von San Lorenzo verbracht sitzt in seinem Garten, unter den Düften des Gartens und die der Rosengewächse. Die Sterne sind nicht zu erwarten, fallen. In Wahrheit, so glaube ich, dass die Sterne auch am Boden. Wer das Glück hat, sie zu treffen, vor allem aber diejenigen, die die Fähigkeit haben, sie zu sehen, können Momente der wahren Schönheit erleben, traendo dieser luce, wahre Wärme und Wohlbefinden.

Sonntag 10 August, ein Casa Rangoni, hielten wir die erste Eröffnungs Abendessen des Kulturvereins mit dem gleichen Namen, die bald beginnen Pfade degustativi, und kulturellen Wohlbefinden. Ein Abendessen der Freundschaft und des guten Geschmacks-basierte Produkte von der Pflege, die Laura und persönlich folgt. Ich wollte es hier in meinem Blog zu bringen, in meinen Erinnerungen hegen einen besonderen Abend in der Natur verbracht und das Hören zu einer mutigen Frau, jetzt werde ich es besser wissen.

D) Laura, Ich zitiere eine Passage, in der Sie präsentieren: “Ich begann ein Tagebuch, wenn, bis fünfzehn Jahre, Ich verließ Bologna, meine Schule, Freunde, Träume von der Adoleszenz, auf Monza ankommen. Die Arbeit von meinem Vater entführt mich, und gezwungen, in einer Region, die ich nie geliebt leben, bei verschiedenen, in unwirtlichen Orten, Menschen mit nebelig wie das Wetter ... Fünfzig Jahre haben mein Leben revolutioniert. " Ich bin davon überzeugt, dass jede Erfahrung lehrt,. Ich sage das, weil ich denke, wir können von jeder Situation und an jedem Ort, wo wir leben lernen. Angesichts dieser, niemals aufgeben Ihre Träume. Concordi?

R) Sicher, Cynthia. Träume sind meine einzige, wahre Reichtum. Und Träume sind einfach, Schriftsteller nach Land. Der Duft von Jasmin, die Ruhe mein Haustier, Die Gläser von Konserven in der Speisekammer. Kurzum, was die Alten nannten die Goldene mediocritas. Die fünfzig Jahre für mich haben einen wichtigen Wendepunkt markiert: genug, um zu leben “aus”, Ich zog es vor sich auf “innerhalb”. Auf die Dinge, die mich glücklich machen, dass mein Tag füllen, und das bedeutet nicht, die einen wirtschaftlichen Wert haben. Die Ruhe und das Wohlbefinden sind meine täglichen Ziele.

D) Ändern Sie Ihr Leben heute, in kritischen Zeiten wie diesen, jemand wird als Mut, andere Bewusstlosigkeit. Ich weiß, für eine Tatsache, dass "nur gewagte 'Sie das Leben in der wahre Weg genießen können, gelebt zu werden. Ich sage nicht, es ist einfach, tutt’altro. Soweit es mich betrifft, die Emotionen in den letzten Jahren durch Wissen erfahren, Ich die unvermeidlichen Enttäuschungen, dass diese Wege, die wir haben, zahlen sich aus. Sie sind an einem guten Punkt. Können Sie einen Rat für diejenigen geben, die würde, ma nicht ertragen?

R) Ich mag es nicht, ungebetene Ratschläge geben, weil das Leben eines jeden von uns ist anders. Aber es kommt eine Zeit im Leben, in denen – wenn es das Schicksal – Sie erkennen, dass Sie nicht mehr in Ihrem Unternehmen bleiben “Komfort-Zone”, verstehen, dass Sie es wagen, Sie müssen tun, was Sie wirklich lieben und versuchen so glücklich wie möglich zu sein, denn das Leben läuft weg in einem Augenblick. Ich verstehe diese Dinge in einem sehr traumatisch, als mein Vater kam in den Morgen, um Brot zu kaufen und kam nie wieder. Ein Herzinfarkt hat sich in der Straße geschlagen. Also beschloss ich gewagt zu sein, , jeden Moment des Lebens zu genießen, wie Sie morgen sterben sollten. Und ich lebe heute mit Einfachheit, genießen die kleinen Dinge.

D) Nun zu Casa Rangoni kommen wir, mehr als ein Haus ein kulturelles Zentrum für die Förderung des Territoriums und der psycho-physische Wohlbefinden. Wie kamen Sie auf die Idee kam,, und was die nächsten Projekte im Programm?

R) Die Idee kam von Tag zu Tag, wächst in der Stille. Da zog ich die Colli Bolognesi, Freunde, die zu Besuch kam, sagte, alle (und wiederholen: alle) “Hier ist gut so, Es wird regeneriert,”. Also dachte ich, es war nur, dass die “Zauberkraft” Haus Rangoni: Menschen fühlen sich gut. Wir haben uns von der Natur distanziert, und bleiben hier, wählen ihre eigenen Tomaten aus dem Garten, holen das Holz Feuer, Licht, gehen unter den Rosen, schmecken einfach, aber voll von Geschichten zu erzählen,, versöhnt Menschen zu einem Weg des Lebens menschlicher, harmonischer mit dem langsamen Tempo der Land. Wohlbefinden bedeutet das: ein gutes Gefühl über sich selbst, regenerieren, lernen, zuzuhören und zu hören. Nach vielen Jahren der Studien, nach so vielen Bücher geschrieben, sind nun bereit, auf das, was ich jedem, der zuhören und versuchen, in einem ganzheitlichen Weise leben will gelernt habe. So in das Projekt gibt es pro-Kurse lernen, wie man gut über sich selbst fühlen, um den Honig und Weinproben, die nichts haben technische genießen, Kochen alten Lebensmitteln, traditionell, echte und einfache, Anbau und Verwendung von Kräutern und Heil, di fitoalimurgia…

D) Als junges Mädchen mein Vater, mir zu überwinden machen Schüchternheit, die mich selbst isolieren,,it,Das ist es, Menschen aus einfachen chemischen pharmazeutischen Mitteln fern zu halten,,it,Wegen des Wohlbefindens,,it, gab mir einen Welpen. Ein Hund, der, sowie mich glücklich machen, zum ersten Mal fühlte ich mich verantwortlich für Kreatur. Wir sind ein Land sind die Rezeption der beste Freund des Menschen nicht ausreichend ausgebildet, trotz ihrer therapeutische Hilfe ist inzwischen gut etabliert und in vielen Pflege anerkannt. Ich glaube, dass die Zivilisation eines Landes sollten auch durch Respekt und Bildung zu den Tieren erkannt werden. Um dies sollten Sie von der Schule beginnen zu tun. Was denken Sie?

R) Ich denke, es ist sehr wahr. All diejenigen, die mich kennen, attraverso i o Sozialfacebook, oder meine Bücher wissen, dass ich ein Katzendame reuelosen, und mein Hund Morgana hat sich zu einem Star der Web- :-). Ich liebe Tiere, aber ohne Übertreibung, Wahrung ihrer Natur. Dies sollte Kinder lehren, ihnen zeigen, dass Hunde und Katzen sind kein Spielzeug, aber die Menschen mit ihren Rechten und ihre Gedanken. Und ihnen, dass alle Geschöpfe erklären “dienen” in natura, sogar die Mücken… Vielleicht wird es eine Menge von Hässlichkeit und Absurdität zu vermeiden, wie dem jüngsten Vorschlag, den Bären reißen Sie diese, um die Welpen zu verteidigen, angegriffen quell'incauto Suchenden Pilze…

D) Ich sage oft, dass "Ich liebe es zu essen mehr als das Kochen '. Ich sage das in einem ironischen Sinne, gesehen, dass in der Lebensmittel-und Wein lieben besonders die Geschichten suchen, Traditionen und Emotionen gerührt. Veniamo einem te: Laura Rangoni, nicht ein Koch, aber eine Frau, die ein Studium, Suche, Küche und Schreibvorgänge. Fehler?

R) Genau. Ich bin kein Koch, Ich glaube nicht, die technische Basis für ein Küchenchef haben, und ich würde nie solche Arbeit zu tun. Aber ich liebe das Essen, weil der Träger der kulturellen Bedeutungen und anthropologischen. Das Essen ist der wichtigste Faktor einer Volks, ist immer noch die erste Sprache und Religion, meiner Meinung nach. Ich liebe es, die alten Aromen Forschung, insbesondere mein Land, und Orte in der Welt, die ich liebte tief, Ich liebe das Kochen, wie es war eine Zeit,, auf dem Herd Wirtschafts, mit antiken Werkzeugen. Teig von Hand, von Hand gehackt, von Hand geschnitten. Ich habe nicht einmal eine Küchenmaschine und meine “Ausrüstung” Kochgeschirr ist aus Museum. Ich liebe das einfache Essen, was ich die “hunger”, traditionell, arm, mit Zutaten auf dem Gebiet gefunden. Zu oft haben wir die armen Gerichte vergessen, Brotsuppe, nur, um Ihnen ein Beispiel zu geben. In meinen Kursen unterrichte ich nur, dass: Aromen erholen, , die eine Geschichte zu erzählen haben, eine Geschichte, die Abende am Kamin verbracht Beigeschmack, Märchen in der Dämmerung erzählt, oder harte Arbeit, um die Erde zu überzeugen, uns Gemüse und Obst zu geben…

Dann, für die Arbeit, Ich studierte auch anspruchsvollere Lebensmittel, Ethnische und ähnliche, aber das ist eine andere Geschichte.

D) Und "meine Angewohnheit, alles, was Ich mag und Aktien fotografieren, weil das Schöne und Gute muss verteilt werden. Haus Rangoni, in Ihrem Hügeln, Ich fotografierte viele Sorten von Blumen. Insbesondere, liebevoll die Naturmedizin, Ich bin von den Heilpflanzen fasziniert. Ich möchte, um sich weitere Kurse zu organisieren, um das Bewusstsein für die vielen therapeutischen Eigenschaften von Pflanzen zu erhöhen. Questo per allontanare le persone dai facili rimedi farmaceutici chimici, nicht immer notwendig,. Wann ist der erste Kurs?

R) Sobald sprießen Kräuter, im Frühling! Aber, nicht in der Arzt, Ich will nicht über Therapien reden, und ich werde Kräutermedizin Kurse nicht. Ich bevorzuge, um die Pflanzen betrachten, sowohl spontan als auch Kräuter, als Vermittler von Wohlbefinden. Die Blüten sind auch: pflegen einen Garten oder einen Gemüsegarten ist, wie man seine eigene Seele pflegen…

Kulturverein Casa Rangoni

Savigno (BO)   www.casarangoni.it

 

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