Cynthia Tosini et Marco Corti
Parmi mes nombreuses passions est aussi la médecine naturelle. La nature nous offre beaucoup de choses à nous guérir, ainsi depuis des temps immémoriaux. Il ya juste un peu «remèdes faciles de abusent paresseux. Vivre au naturel, avec les rythmes de la nature, avec son aide, évidemment juste cette vie bien remplie, il permet. Nous devons devenir des chercheurs de notre bien-être, satisfactions et les résultats, nous étonner!
Cette prémisse que vous sachiez comment mon "célèbre aérienne» s'est posée, quand un jour le kinésiologue Marco Corti J'ai parlé d'utiliser un riz dit thérapeutique. Un riz qui est reconstitué leur précieuse pierre précieuse riche en vitamines et nutriments normalement rejetés par tous. Marco a testé avec des résultats positifs en établissant des régimes chez les patients gravement malades que nous décrivons ci-dessous.
Un procédé breveté par l'inventeur Piero Rondolino, champignons des architectes, mais surtout, homme résolu dans la recherche de la qualité. Je l'ai rencontré il ya quelques jours à Livorno Ferraris (VC), dans Tenuta Colombara, le siège de la production de son riz de bijoux d'aquarelle.
Je suis arrivé un samedi matin par Piero après l'appeler plusieurs fois au téléphone depuis, comme d'habitude, perdu le chemin je me promenais parmi les rizières. Une fois que vous êtes arrivé à une entrée de destination entre les deux tours et un chemin long et étroit me conduit à lui. Entre sourires et des présentations, nous avons commenté la beauté historique de l'endroit. En fait, la ferme Colombara est situé sur une ancienne voie romaine, la liburnasca strada, qui mène de Casale Monferrato à Ivrea. À partir de 1500 Ici a commencé la culture du riz qui a eu une bonne continuité de notre temps.
César Rondolino, père de Piero, acheté la propriété en 1935. Peu de choses ont changé depuis. Les bâtiments, l'équipement agricole ancien, le dortoir des sarcleuses ont été conservés à l'état de l'être du temps, afin de permettre la construction d'un musée sur le thème de la civilisation du riz. À partir de 2004 Tenuta Colombara est un enseignement à domicile à l'Université des Sciences Gastronomiques (Bon).
Après avoir dit un peu me Piero, après qu'il a compris ce que je cherchais, J'ai commencé à écouter ...
Rondolino Piero est né à Turin. Dans 1971 juste diplômé en architecture, estime que l'investissement dans l'énergie de la terre est la bonne façon. Ainsi commence son aventure avec le père de champignons. Depuis une vingtaine d'années de travail, études, et de la recherche, abouti à la volonté de produire un riz de qualité. Optez pour l'agriculture biologique, pour la chaîne courte, pour Carnaroli, combine idéalement avec la tradition gastronomique italienne.
Ainsi est né le 1992 Aquarelle de la production de riz, la "Vieux riz travaillé cool". Le vieillissement de riz cru conservé dans un endroit frais dans les silos from un à sept ans, permet à l'amidon en présence d'oxygène afin d'améliorer ses caractéristiques dans le temps en améliorant la qualité.
Au cours des vingt prochaines années de Piero se rend compte que le bijou qui est séparé de riz pendant le blanchiment, riche en éléments nutritifs, est congédié injustement. Dans 2009 breveté un procédé qui réintègre le même que le riz blanc par le retour de précieux éléments nutritifs: protéines, vitamine e minéralisée. Un germe de riz que je goûtais agréablement surpris par le goût agréable de l'arachide. Aquarelle est aujourd'hui une entreprise 140 famille acres quand ils travaillent ensemble, Piero et son épouse Maria, fils Rinaldo, Umberto e Anna.
Cette vidéo vous expliquera plus sur l'histoire du grain…
Et maintenant, un mot à la kinésiologue Marco Corti avec son test.
J'ai testé les tests d'aquarelle de riz de la contraction musculaire pour vérification paramétrée de haute qualité nutritionnelle du riz. Riz aquarelle s'est avéré être le meilleur, et à ce jour, a été examiné par moi l'étalon-or pour tous les régimes.
J'ai présenté ce riz dans l'alimentation des personnes atteintes de graves problèmes intestinaux, dans les cas de diabète de type 1 et 2, dans les cas de patients souffrant d'ulcères gastro-intestinaux, dans les cas d'obésité sévère.
Dans tous les cas, la dose et le produit ont été contrôlées par des tests de la contraction du muscle. Nous avons remarqué une nette amélioration de l'état du sujet. Le riz est toujours administré avec la cuisson à basse température dans son eau (1 mesure de riz et 3 de l'eau), et avec l'ajout d'huile d'olive extra vierge lors de la cuisson. Les sujets traités ont jamais plaint de l'administration continue pour le déjeuner et le dîner, puisque le produit était extrêmement savoureux.
Le riz a été également utilisé l'aquarelle sur des athlètes de différentes disciplines. Les résultats obtenus sont très satisfaisants. Le test a été effectué sur 10 Les athlètes en alternance avec des pâtes de blé entier de blé dur. Nous avons suggéré que les athlètes mangent à 7 jours de blé dur pâtes de blé entier pour le déjeuner et le dîner, la dose en fonction de leur idéal; la même chose avec l'aquarelle sur le riz pendant une semaine.
Les différences constatées par les athlètes quand ils sont consommés Aquarelle de riz:
- Somnolence mineur après le déjeuner
- Moins de nourriture colmatage par des matières fécales plus régulière
- Plus d'énergie dans la performance athlétique
Des essais de contrôle nous avons constaté que la diminution des doses de suppléments alimentaires et des fermetures. Pas pour rien que dans l'Est, l'utilisation du riz est si répandue ...
Marco Corti chinesiologo.mc @ libero.it
