Ja, jeg hører du sier… Nå her er hun fra øl! ja Beer, men utformet! Jeg må si som alltid har interessert meg – spesielt den røde – og hva bedre mulighet til å snakke om…
Men la oss starte fra begynnelsen..
Til slutt etter et år med opplevelser mer eller mindre fornøyd, kom det øyeblikk velfortjent ferie! Turen ble arrangert for Italia, og stadier for å være venner var grunn for meg til å begeistre. Avstandene kreves bruk av jernbanetransport, akk, sårt punkt for min store bagasje.
Du bør vite at jeg er en kvinne som alltid bringer med seg mange tilbehør ... bare sånn. Jeg liker å kombinere klær og hatter, sko og håndvesker, halskjeder og øredobber ... Så når jeg flytter den ideelle ville være en fin koffert, og belastes som, går opp og ned fra lastebiler er ikke den mest komfortable!
Når det er sagt vil jeg forklare min overraskelse når du ankommer på stasjonen i Brindisi merke til mangelen på rulletrapper! Eh sì, hvorfor tribunen ikke favorisere transport av mine poser, og deretter i nærvær av sikkerhetspersonell, Jeg gjorde min dyptfølt misnøye. Vakten ble rådvill vennlig til unnsetning, og raskt gjort seg tilgjengelig og sa med et skjevt smil: "Ma'am, her er mye at vi trener!"Jeg fortalte ham Overdrevet, og fleiper over hendelsen vi tok vår permisjon med et smil og et håndtrykk. Min venn Maria hadde da kommet for å ta, og synet av scenen kunne ikke hjelpe, men begynner å le!
Etter de vanlige hilsener, de har valgt et stopp på en tradisjonell bryggeri. Jeg må tilstå at jeg har en lidenskap for rød øl, men den kvelden var valget vanskelig gitt bredt utvalg av øl fra lokale forslag, den GRUIT. Dette tidligere begrepet brukes for å definere blanding av urter og velduftende krydder som gir parfyme og smak ved å tilpasse din øl.
Jeg likte ham med en gang ved første blikk. Det var et område med hvelvede tak, tidligere augustinske klosteret. Del av lokalene ble destinasti verkstedet produksjon av øl. Besøk ledsaget av erfarne medarbeidere har vært en fornøyelse.
På et tidspunkt spurte jeg: "Men hvordan gjorde du bestemmer deg for å produsere øl?"Vel," var svaret innlysende: "Vi liker det så mye at vi bestemte oss for å produrcela oss!"
Valget av type øl som skal bestilles på dette punktet var komplisert, og derfor gjør… Det eneste var å smake på dem alle! De kom på bordet Tasting krukkene som ble beskrevet i deres egenskaper.
Du bør vite at øl har eldgammel opprinnelse. Det er ikke kjent nøyaktig hvem var skaperen. Gjerne vi vet at ble produsert når korn ble dyrket. Med oppdagelsen av fermentering ved anvendelse av gjær, deretter ga hver og en et opprinnelig merke som gir impulser til fremveksten av ulike teknikker finslipt gjennom århundrene. Corn for excellence brukt gjennom historien var bygg. Deretter sakte de ble innført mer som rug, hvete, ris, men ...
Ved fremstilling av kvalitet øl, har stor relevans vannet brukes som må ha spesielle egenskaper. Faktisk er hver type øl krever en vannkvalitet med karakteristiske elementer. Og "bryggeriet til å behandle, i henhold til det endelige ønskede produktet. Innføringen av aromatiske blandinger, deretter tillagt særegne aromaer de ulike typer øl. Og valget har nå blitt bredere, noe som gir et bredere spekter av muligheter for elskere av denne fantastiske drikke.
Jeg at kvelden, Jeg forrådte rødt for en spektakulær blonde dobbel malt, et ekte produkt, uten utblanding, bygget i henhold til de tradisjonelle fasene arvet fra bryggere ...
