For en tid siden, arrangementet "Åpen Cellars" Jeg hadde gleden av å kjøre inn i en vakker historie om livet som i dag vil jeg fortelle.
.Jeg valgte en vingård i nærheten, Den Brugherata Scanzorosciate (BG). Ved min ankomst ble jeg slått av skjønnheten av sted, men jeg var spesielt tiltrukket av historier om vår guide, Arben, sjelen av vingården. Og det var for noen dager siden, minner ham om at, Jeg bestemte meg for å møte ham. Du bør vite at jeg har lite minne, og er ikke fisionomista, men hvis noen eller noe treffer meg, for at jeg ikke glemmer, og så var. Faktisk så snart jeg så ham jeg husket umiddelbart ansiktet, og ikke klarer å fortelle ham.
Vi bestemte oss for å gå i kjelleren og her begynte vi med vår chat. Ved første forklarte jeg hva som hadde brakt meg fra dem, og det er den gravitasjonskraft som tiltrekker meg til de vakre livshistorier. Og henne var det all right .... Han begynte å fortelle meg hvordan han hadde kommet til Italia fra Albania tjue år tidligere. I sitt land manglet arbeid, og Italia representerte håp for en jobb. Som sønn av en agronom, men ingen kunnskap om bransjen, hadde funnet sted i en mekanisk bedrift. Og det ble reparere landbruksmaskiner, som hadde sin første kontakt med vingården. Ofte går det for leveranser, møtte gradvis folk som var en del. Og en skjebnesvanger dag kom det første forslaget til samarbeid.
Uten å realisere sakte funnet seg piroettato inne den drømmen som er nå hans stolthet av livet. Forslaget var faktisk et samarbeid i aktiviteten til 'gård. Arben entusiastisk akseptert ... startet sin nye eventyr. Han mottok kursene som gjorde ham lære det grunnleggende om produksjonssyklusen og former for oppdrett liv ... Yeah, det sier sitt avl. Jeg ble overrasket litt "for første gang jeg hørte ham i et kurs som jeg deltok.
Fra kjelleren vi flyttet utenfor ... Vandre gjennom radene Arben snakket til meg av eieren av vingården med ord av takknemlighet og respekt. Eieren fortalte meg, en advokat født i Bergamo med ekte lidenskap for vin verden, hadde gjenskapt her et hjørne av Toscana, deres land d'origine. Men ikke bare, hadde skapt en hage i en vingård berikende i Middelhavet, vel femtentusen rosebusker, som i blomstringsperioden gjorde ham til en bit av himmelen.
Det leste i hans øyne en ekte beundring at "mannen som hvilte på ham total tillit, som var av dets kvalitet excellence produkter, men aldri å inngå kompromisser. Og jeg beundret meg selv i å høre fra personlighet som stammet. Stolt han beskrev stadier i produksjonen av vin som han personlig fulgt nesten maniacally. Vintreet krevde konstant omsorg og konstant oppmerksomhet, at han ønsket å betale i person. Vanskelighetene med oppkjøpet av ansatte til hans hjelp, stammet fra mangelen på en stabil arbeidstid. Hva ofte dårlig tolerert av folk som kommer til denne virkeligheten. Jeg er overbevist om at hvis det er ingen lidenskap, dette er ikke den rette jobben!
I dag er han ansvarlig for 7 hektar med vinmarker. Resultatet er en utmerket produksjon av gode røde og hvite viner med mye karakter og en brut. Men høydepunktet er Scanzo Muscat DOCG, vin produsert utelukkende i kommunen Scanzorosciate. Holderen er kreditert med etableringen av Konsortium av Scanzo Muscat foruten navngivelse av DOCG.
