Algum tempo atrás, no evento "Open Cellars" Eu tive o prazer de correr em uma bela história de vida que hoje eu quero dizer.
.Eu escolhi uma adega próxima, La Brugherata a Scanzorosciate (BG). Após a minha chegada, fiquei impressionado com a beleza do lugar, mas eu estava especialmente atraído pelas histórias de nosso guia, Arben, a alma da vinha. E foi há poucos dias, lembrando-lhe que, I decidiu reunir-se novamente. Você deve saber que eu tenho muito pouca memória, e eu não sou fisionomista, mas se alguém ou alguma coisa me bate, com certeza eu não esqueço, e assim foi. Na verdade, logo que eu vi me fez lembrar imediatamente de seu rosto, e nem mesmo para dizer a ele.
Decidimos ir em caves e aqui começamos com nosso bate-papo. No começo eu expliquei o que tinha me levado a partir deles, ou seja, a força gravitacional que me atrai para as belas histórias de vida. E ela que estava tudo bem .... Ele começou a me dizer como ele tinha vindo para a Itália da Albânia vinte anos antes. Em seu país não havia trabalho, e na Itália representou esperança para ocupação. O filho de um engenheiro agrônomo, mas nenhum conhecimento da indústria, Ele tinha encontrado lugar em uma mecânica. E foi a reparação de máquinas agrícolas, que teve o seu primeiro contato com a vinha. Ao ir para os muitas vezes para as entregas, Ele conheceu, gradualmente, as pessoas que faziam parte. E um dia fatídico veio a primeira proposta de colaboração.
Sem perceber lentamente piroettato ele encontrou-se nesse sonho que é agora o seu orgulho da vida. A proposta foi, de facto, uma colaboração na atividade de 'fazenda. Arben entusiasticamente aceitou sua nova aventura começou .... Ele recebeu os cursos que o fizeram aprender as habilidades sobre o ciclo de produção e formas de reprodução de vidas ... Sim, Diz-se de possuir reprodução. Fiquei surpreendido a primeira vez que ouvi-lo em um curso que eu participei pouco 'demasiado.
Do porão, nos mudamos fora ... Andando pelas linhas Arben me falou do proprietário da vinha, com palavras de estima e respeito. O proprietário me disse, um advogado nascido em Bergamo com genuína paixão pelo mundo do vinho, aqui ele havia recriado um canto da Toscana, sua terra natal. Mas não é só, Ele havia criado um jardim em um vinhedo enriquecedora de plantas mediterrânicas, bem quinze mil roseiras, que no período de floração tornou um paraíso.
Você pode ver isso em seus olhos uma verdadeira admiração que 'homem que repousava total confiança nele, que era de seus produtos de excelência de qualidade, mas nunca se comprometer. E eu me admirava na escuta da personalidade que resultou. Orgulhosamente ele me descreveu os passos na produção de vinho que ele, pessoalmente, seguido quase manically. A videira exigia cuidados constantes e atenção constante, ele queria pagar em pessoa. Dificuldades na aquisição de pessoal em seu auxílio, Eles resultou da falta de um estábulo horas de trabalho. O que muitas vezes mal tolerada pelas pessoas que vêm a esta realidade. Estou convencido de que, se não há paixão, Este não é o trabalho certo!
Hoje, ele é responsável por 7 hectares de vinhas. O resultado é uma excelente produção de excelentes vinhos brancos e tintos e um grande brut caráter. Mas o destaque é o Moscato Scanzo DOCG, vinho produzido exclusivamente no município de Scanzorosciate. O titular é creditado com o estabelecimento do Consórcio para a Proteção de Scanzo Moscato além da atribuição do DOCG.