Laura Rangoni, journalist, forfatter, elsker natur og dyr. Følsom og modig kvinne. Jeg husker fortsatt da jeg fikk vite at han hadde forlatt landstedet sitt i Savigno, det huset der en sommernatt, sitter i hagen, vi brukte timer på å chatte under stjernene. Hun var borte. Drevet av noen vanskeligheter, han hadde forlatt drømmen om å reise og bo i en liten by i Portugal. Å vite at en venn hadde blitt tvunget til å forlate Italia gjorde meg veldig sint. Jeg husker at jeg skrev på impuls: «Uverdige er de som leder italienerne til å forlate landet sitt!"
Hun brukte ikke lang tid på å svare meg, enkel og direkte som alltid: "Cynthia, ett, Jeg er utflyttet. Det var et lenge gjennomtenkt og veldig drastisk valg. De er italienerne, (alcuni, minst) som får italienerne til å forlate landet sitt. Det er et kulturelt spørsmål, ikke politikk. Mange mennesker er så ekle at de gjør oppholdet ubehagelig. Italia er fantastisk. Synd for italienerne…" Tro at hun ikke elsket dette landet og dets folk? Kanskje for mye, men kanskje også, tristhet for hva disse menneskene har blitt for det meste, førte henne til radikale valg.
Casa Rangoni, Savigno
Laura Rangoni veiledet meg under mitt praksisopphold som journalist. Jeg husker en gang veien var over, under mitt besøk til Savigno, han holdt kortet mitt sa han til meg: "Og nå hva vil du gjøre?«Hun ble veldig overrasket da jeg fortalte henne at det kortet i utgangspunktet representerte en hevn, en utfordring med meg selv som hjalp meg til å overvinne en veldig vanskelig periode i livet mitt. Han var målløs. Cara Laura, nå er jeg målløs. Du forlot oss slik, improvvisamente, fortrengt, vantro… Du har gått bort, denne gangen virkelig.
Som det er min vane å si… folk fortsetter å leve i minnene og skriftene sine. Laura forlot mange. Tenker tilbake på en sommernatt brukt på å chatte sammen under Savignos stjernehimmel, Jeg rapporterer noen av svarene dine hentet fra et intervju som jeg gjorde litt’ År siden. For de som ikke har visst det.
Cynthia, drømmer er min eneste, sanne rikdom. Og drømmer er enkle, forfatter etter land. Duften av sjasmin, roen i kjæledyret mitt, glassene med syltetøy i pantry. Kort sagt, hva i antikken kalt Golden mediocritas. De femti år for meg har merket et viktig vendepunkt: bor bare "utenfor", Jeg foretrakk å fokusere på "innsiden". På de tingene som gjør meg lykkelig, som fyller dagen min, og som ikke har en økonomisk verdi. Av fred og trivsel er mine daglige mål.
Jeg liker ikke å gi uønsket råd, fordi levetiden til hver av oss er forskjellig. Men det kommer et øyeblikk i livet når - hvis det er skjebnen - du forstår at du ikke lenger kan forbli stille i din "komfortsone", forstår at du må tørre, Du må gjøre det du virkelig elsker og prøve å være så glad som mulig, fordi livet går bort på et øyeblikk. Jeg forstår disse tingene i en svært traumatisk, da min far kom ut i morgen for å kjøpe brød og kom aldri tilbake. Et hjerteinfarkt har slått ned i gata. Så jeg bestemte meg for å være dristig, å nyte hvert øyeblikk av livet som du skulle dø i morgen. Og jeg bor i dag med enkelhet, nyter de små tingene.
Jeg er ikke en kokk, Jeg har ikke det tekniske grunnlaget for en kokk, og jeg ville aldri gjøre slikt arbeid. Men jeg elsker maten fordi den bærer av kulturelle betydninger og antropologiske. Maten er den viktigste faktoren for et folks, er fremdeles den første språk og religion, etter mitt syn. Jeg elsker å forske de gamle smaker, spesielt av mitt land, og steder i verden at jeg elsket dypt, Jeg elsker å lage mat som det var en gang, på komfyren økonomisk, bruker antikke verktøy. Deigen for hånd, hakket for hånd, hånd-kutt. Jeg har ikke engang foodprosessor og "settet" mitt med gryter er av museumskvalitet. Jeg elsker enkel mat, det jeg kaller "sultmat", tradisjonelle, dårlig, med ingredienser funnet på territoriet. Altfor ofte har vi glemt de fattige retter, de eldgamle smakene, som har en historie å fortelle, en historie som smaker av kvelder tilbrakt ved bålet, eventyr fortalt i skumringen, eller hardt arbeid for å overbevise jorden om å gi oss grønnsaker og frukt ...
Hei kjære Laura, farvel.
Hagen til Casa Rangoni, Savigno
