Блог: Вінны скляпок
Пазаштатны Міжнародны прэс-, Віно блогер 'The Wine Room', сомелье АІС. Спатыкаючыся ў свет віна ... і ўпала ў вялікі! Рэальнае задавальненне ведаць, таму што я павінен сказаць, што на гэты Сусветны Divino, думаю, як і ён!
- Рытуал пытанне, як зрабіў сваю запал да міру віна?
Я падышоў свет віна паступова; аж да 30 ўзрост (Oggi пе хо 44) Мяне не было ні страсці, ні цікавасці! Тады гэта адбываецца, калі вы закахаецеся ў, заўсёды цяжка растлумачыць, чаму, нешта магічнае, што адбываецца, і венікі цябе назаўсёды! У канцы дзевяностых я пачаў чытаць Gambero Rosso, і я зразумеў, што віно не было проста напой, але можа быць "хвароба душы», калі цытаваць Марыё Марыані! З тых часоў я стаў ўсяедным, Я чытаў часопісы пра ежу і віне ва ўпакоўках і пачаў піць у больш свядомымі. Затым у канцы 2006 Я пачаў курсы АІС, добрая адпраўная кропка, каб мець мінімум тэхнічных ведаў. У 2008 Я прыняў экзамен, і я прысутнічаў на перыяд актыўна ў жыцці свайго знаходжання аб асацыяцыі, які быў не для мяне! На самай справе, як гэта часта бывае ў такіх выпадках страсці з'яўляюцца яшчэ далей і, магчыма, на працягу доўгага часу заставацца ў стане спакою, а затым прачнуцца раптам; Я кажу гэта, таму што мой дзед быў добрым фермерам Апуліі віно дома, і я мець выразныя ўспаміны пра калі винифицируют, а затым у дзяцінстве я заўсёды была велізарная запал да рэстараны, нешта будзе азначаць няма?
- Як ты пачаў пісаць апавяданні пра віно і людзей?
Мне заўсёды падабалася пісаць; са з'яўленнем Facebook, я пачаў ставіць некалькі каментароў да фатаграфій, якія я выкарыстаў, каб вінаў і адтуль мне прыйшла ідэя, вядома інавацыйны, ўбачыў, што я думаў пра мільённай, зрабіць блог і так у ліпені 2010 Я пачаў! Я думаў, што гэта будзе доўжыцца больш за два месяцы; замест гэтага ён быў расце і страшна, калі вы думаеце пра гэта прымушае мяне дрыжаць! Я хачу ўдакладніць, аднак, што нягледзячы на тое, мільённы блогер Я заўсёды стараўся пазбягаць тэхнічных дэталяў, мноства, Спрэчка бясплатна, і г.д.. але я палічыў за лепшае, каб распавядаць гісторыі, віно і людзі дакладна!
- Якая гісторыя вы напісалі, і што Вас больш за ўсё ўразіла? Чаму?
На самай справе ёсць шмат, больш ці менш усё, у адваротным выпадку яны б напісаць! Давайце выкажам здагадку, што, можа быць, яны цесна звязана з лёсам Марка Fon, таму што віна я глыбока адзначаныя Марка!
- Існуе віно, якое герой хацеў бы ведаць?
Я хацеў бы даведацца пра іх усё, таму што чым больш вы ведаеце і чым больш вы даведаецеся і багацей! Вядома, свет ежы, як усіх светаў, населены прыгожых людзей і дрэнных людзей, хоць я павінен сказаць, што да гэтага часу, па меншай меры, у маім вопыце, узялі верх рана і з некаторымі з іх я зрабіў рэальныя сяброўскія!
- Сустрэча з многімі вытворцамі, што з'яўляюцца найбольш распаўсюджанымі цяжкасці, якія вы дэманструеце?
Гэта можа здацца дзіўным, але якія сутыкаюцца вытворцы наўрад ці казаць пра цяжкасці, ці, хутчэй, гэта тэма, якая не закране амаль ніколі, , Таму што мы заўсёды кажам пра станоўчыя аспектах вінным свеце! Тады відавочна, што існуюць цяжкасці! Замест гэтага, я часта лаўлю сябе на кажу пра сумнай дэбатаў паміж звычайным, арганічныя і биодинамического!
- Што вы думаеце з падраздзяленняў вінаў у натуральным, біялагічны, арганічныя і биодинамического? Як вы думаеце, што яны могуць дапамагчы або заблытаць выбар спажыўца ?
Рэзюмэ вышэйсказанага. Я лічу, гэта адрозненне, што некаторыя знаходзяцца ў добрым (биодинамика) і дрэнна (звычайны) гэта сапраўды цяжка і сумна. Вельмі трывіяльна сказаць вам, што биодинамические віна я паспрабавалі, былі рэальнай дзярмо і биодинамические віна прыгожыя; тое ж самае для звычайнага, то як наконт? Вытворцы сур'ёзныя і ўважлівыя ў зніжэнні хімічную лазу на працягу некаторага часу без замацавання значок!
- Ежа і віно зносіны ў Інтэрнэце цяпер вельмі цесна блогерамі і больш-менш вопытных журналістаў. Што вы думаеце?
Будучы мільённы блогер не так ужо шмат кажуць у гэтым пытанні, ці, дакладней, я не магу дазволіць сабе рабіць высновы; Я толькі кажу, што кожны чалавек мае права выказаць сваё меркаванне, свайго роду «Першай папраўкі"; вядома паважаючы правы іншых! Гэта як рок-музыкі: Я думаю, што калі б былі Ролінг Стоўнз або Бітлз Відавочна, што гэта не мае ніякага сэнсу, каб стварыць групу, таму што яны недасяжныя, але я лічу, што кожны чалавек мае права паспрабаваць у жыцці, таму што вы ніколі не ведаеце,! Тады ўсё астатняе час будзе вырашаць, хто заслугоўвае астатнія застануцца для забыцця! Гэта адна рэч, але не кампраміс, Я аддаю перавагу мець чатыры чалавекі, якія чытаюць мяне, а не абразіць ці дыскрэдытаваць працу вытворцаў, якія прыводзяць да рознагалоссяў бясплатна для некалькіх кантактаў!
