“Stiamo vivendo in un’epoca in cui tutti hanno diritti, ma nessuno parla di doveri. Джорджыа Grai”
Я сустрэў Giorgio Grai раяць прыслухоўвацца да парады Джона Каго, інжынер, які brianzolo “Arma Le Terre” Bonassola і пра які я нядаўна пісаў. Я зладзіў экскурсію вінаў, але большасць з усіх арандатараў паміж Венето і Фрыулі. У прыватнасці, я быў вымушаны трымаць сваё абяцанне яго сябар Мікеланджэла рэзкі час таму ў ліку ў першым візіту ў Oslavia Joško Gravner.
Пасля адпраўкі па электроннай пошце, каб дамовіцца аб сустрэчы, адказваючы на тэлефон аднойчы раніцай я пачуў голас: “Buongiorno Cinzia, sono Giorgio Grai.” Ero di base da amici nel centro di Treviso. Гульні рана Мікеланджэла дасягаецца пры Concordia Saggitaria; абняць і адправіўся ў першым этапе нашага тура, Баттервик кірунак Фрыулі.
Мне не паведамілі пра гісторыю Георгія. Як звычайна, я аддаю перавагу ведаць людзей, непасрэдна, рабіць з ідэя не заплямлены, што яны чытаюць або чуюць; часам я разумею, што гэта трохі "рызыкоўнымі, але мне гэта падабаецца, таму што той, што я жыву ў гэтым выпадку значна больш захапляльным.
Мікеланджэла быў сведкам, што я пішу; толькі пасля, на зваротным шляху, адкрыў мне, што ён баяўся трохі, слухаючы нашу размову да зморшчыне, якія першапачаткова прынялі. Джорджыа Grai ня разумеючы дакладна, што я спрабаваў з маімі пытаннямі раптам спытаў мяне вырашылі: "Я хацеў бы зразумець, як я магу быць карысным для вас?"Я не мог адказаць яму, што я не ведаў,. Я быў там, таму што мне параілі ведаю. Я сказаў яму, проста, што я б зразумеў толькі праз яго ведама.
Чалавек не проста… але яны не з'яўляюцца ні. Быў момант, калі, з улікам яго праблем, Я не мог не спытаць: "Мужнасць, Раскажыце, што вы думаеце!"Яго адказ быў: "Лэдзі, калі ёсць чалавек, які кажа тое, што думае, што я!"У гэтай заяве я апынуўся. За сваё жыццё я заплаціў шмат разоў для майго выбару, Каб не быць парушаная.
Мой шлях у цяперашні час з'яўляецца, хоць я да гэтага часу не зусім ясна прызначэнне. Можа быць, таму я раблю дыск; Я проста ведаю, што кожны чалавек я сустракаю я спрабую атрымаць ўрок, які я люблю пісаць па-простаму, чё custodisco, і я згодны.
Джорджыа Grai нарадзіўся ў Бальцана ў Трыесце бацька і маці Роверето. Сын сям'і отельеров вырас у той час, калі, яго ўласных словах "права, каб мець магчымасць вывучыць яго ўвазе, каб мець права быць спрыяла". Пасля яго сельскагаспадарчыя даследаванні і спецыялізацыя у вінаградарства і вінаробстве, вопыт за мяжой прынеслі "выкарыстанне навобмацак, густу і паху. Запал да рухавікоў, якія добра разумееце і згаджаецеся, што, прывёў яго тады быць на працягу дзесяці гадоў ралійным гоншчыкам.
Я не буду спыняцца занадта шмат на гісторыі яго жыцця ў многіх вядомых з інфармацыі ў Інтэрнэце; Я палічыў за лепшае "жывы чалавек", а, дэгустацыя вінаў у святле сонца, Я разважаў над яго словамі: “Аднаўленне пачуцця абавязку, чым правы”. На маю вяртанню ў доме рэчаў пра яго я чытаў, і я чуў шмат… Я ведаю толькі, што, Я буду памятаць, што ведаю яго ў адну раніцу сакавіка, калі ён смакаваў яе пірог маку, Тыповы Паўднёвага Ціроля, а затым, мы ішлі разам у склепе паводзін фермы з Марынай Danieli.
А цяпер я прашу вас: “Вы калі-небудзь давялося па гусце віна кубкі адпачываючы на капоце Subaro пад гарачым сонцам раніцай сакавіка ?” Я зрабіў, але больш за ўсё я жыў. У такой атмасферы я любіў слухаць жыцця Георгія сказаць сваё віно, а затым чуць, як ён сказаў: "Godo di questo momento."
Я прайграваю ніжэй урыўку з “Вінаградары гістарычная” Луіджы Веронелли і Nichi Stefi, Джорджыа Grai даў мне дзень нашай сустрэчы.
"Джорджыа Grai з'яўляецца з асобна якія стаяць выглядам чалавека, які не хоча належаць нікому і гатовы заплаціць за сваю свабоду з ізаляцыяй. Ён мае гатовы досціп, часта каўстычнай, заўсёды цікава; але пад смех чытае яго імкненне да дакладнасці. Яго прыгоды ў віне не толькі вынік вялікай і бачным задавальненнем, але пастаянная праца якіх ён ведае і які прапануе вам найбольш відавочная рэч у свеце ... "
