Aber ... du Liebe mit Essen machen?

Ich erinnere mich an einen Tag, als ich beschrieb die Gefühle der Koch in einem süßen Geschmack… wahre Ekstase! Er sagte mir, ascontandomi: “Cynthia, Sie Liebe mit Essen gemacht“. Er berührte das Gespräch der Person zu unterbrechen, mit mir zum Abendessen. Die Intensität der Moment war, wie zu machen, dass mein Fokus war ganz zur Freude der diese Emotionen gewidmet. Glauben Sie, dass ich übertreibe? Freunde, hängt davon ab, wie Sie leben ... Ich lebe das Essen langsam genießen und genießen die Aromen und Düfte… Nicht umsonst sind immer die letzten, die fertig. Für mich ist das Essen gefeiert, aber Vorsicht, immer daran denken, dass, so wird nun verwendet, um sagen: "Wir sind, was wir essen"!

Und nun frage ich Sie: "Wie viele wirklich den Schaden von einer schlechten Ernährung zu realisieren?„Seit Jahren sind wir Zuschauer eines Medium Flut von irreführenden Informationen. Sehr oft sagen: "Schalten Sie den Fernseher ... und Sie beginnen zu denken, dass vielleicht wieder gehen einen Schritt zurück und sammeln Sie die gesunde Gewohnheiten könnten wir einmal nur gut sein!"

Gemüse, Trockenfrüchte, weniger raffinierte Nahrungsmittel, weniger Fast-Food ... nur lesen und herauszufinden, ein bisschen ". Es wird viel in diese Richtung getan, und viel kann noch. Ich spreche oft mit meinem Arzt seinen Freund Nicola Sorrentino unterstützen Mythen und falsche Vorstellungen zu zerstreuen, die uns an der Macht beeinflussen. Ernährungserziehung in Schulen ist wichtig,, Ich würde auch sagen, dass Bürger, hier und da würde sagen,, aber ich will nicht raus off topic, denn heute ist der Protagonist Nicola Sorrentino und sein neues Buch “Der Landtag Sorrentino”.

Ein Buch, das, wie ich schon sagte Nicola, hilft, Gewicht zu verlieren, sondern auch lehrt sie, wie lange zu leben zu essen und gut.

Nicola, a te die mündliche ...

“Der Landtag Sorrentino. Die wirkliche gesunde Ernährung, Gewicht zu verlieren und gesund zu bleiben”

Nicola Sorrentino

Ein Buch Licht, verständlich mit viele leckere Rezepte und einfach durchzuführen für alle, die ihre Hand in der Küche ausprobieren möchte. Eine Diät, die Fett begrenzt, Monitore Zucker, Stattdessen ist reich an Gemüse und kalorienarmes Lebensmittel, aber gleichzeitig lecker und sättigend.

A Ernährung ein bisschen "vegetarisch weil es, wie Proteine ​​tierischen Ursprungs Joghurt , Parmesan über Pasta und Fisch, Wochen Eier. Selten hat ein Sandwich mit Schinken oder Bresaola. Viele Gerichte mit Gemüse: dies, Bohnen, Erbsen, Linsen, Soja. Wie Snack und Snack, häufig getrocknete Früchte, weil es Ihnen erlaubt, zu den Hauptmahlzeiten mit weniger Hunger bekommen. Viele Studien sagen, dass Lebensmittel wie Trockenfrüchte, mit einem guten Fettgehalt, aber mit niedrigem glykämischen Index, erhöhen das Sättigungsgefühl.

Ein Buch, in dem er sagt, dass Die Pasta ist nicht mästen: das Geheimnis ist, zu würzen sie mit Einfachheit und Fantasie, Vorbereitung einer leichten Sauce mit Gemüse, mit Kräutern und Gewürzen, und beträufelt mit Olivenöl extra vergine, Joghurt Saucen oder ein Teelöffel Parmesan. Eine Diät, die Mittag- und Abendessen eine Auswahl an leckeren Hauptgerichten umfasst, wo Pasta manchmal mit Gemüse oder Bohnen begleitet und manchmal Fisch. Besser, wenn der Teig fest verbunden ist: mit raffiniertem Mehl sind viele wichtige Nährstoffe für den Körper gelöscht. Ganze Körner und Teigwaren täglich konsumiert und mit einem Lebensstil gepaart richtig kann das Risiko für viele Krankheiten zu reduzieren. Und mehr Hilfe, Gewicht zu verlieren.

Ein Buch, in dem geschrieben steht, dass müssen wir drastisch die rotes Fleisch zu reduzieren. In der Vergangenheit bringen Fleisch auf den Tisch war ein Zeichen des Wohlbefindens, Heute ist es nicht so. Auf einmal war es auch gedacht, dass das Fleisch war nötig, um Blut zu produzieren und das könnte Kraft und Stärke geben, heute nicht mehr als Synonym für Gesundheit. Allerdings müssen Sie einige Klarstellungen machen: definitiv weißem Fleisch sind weniger schädlich als die roten und eignen sich für unterschiedliche Kochmethoden und weniger ungesund. Enthalten geringere Mengen an Fett und bringen in einem geringeren Ausmaß Cholesterin und Harnsäure, Substanzen mit verschiedenen Krankheiten.

In der Ernährung Sorrentino gibt es keine Milch, sind nicht zu erwarten weder Milch, mit Ausnahme des Parmesan-Käse und Joghurt, zugibt, dass eine geringe Menge an Milchprodukten hilft, die Kalzium und Vitamin D Bedarf zu decken, aber zu behaupten, dass selbst dann, wenn weder gut tun, ohne. Lo Joghurt, jedoch, ist schlank, Privat daß die Lipidfraktion (0,1% Fett), weiß oder Obst, legen Sie sie in der Ernährung kann eine Gelegenheit sein, um zu grüßen, Obwohl die Milchproteine ​​nicht die beste: eine Tasse Joghurt, wegen der Wassergehalt, nicht mehr als ausgleichen 4-5 G (über 4 jeder 100 G). Die Tatsache, dass sie von Fett führt zu einer Verringerung der Kaloriengehalt entzogen, Cholesterin und gesättigte Fette, die für jede Diät geeignet machen diese Nahrung. Jedoch, die Hauptqualität liegt in seinem Gehalt an Milchsäurebakterien Joghurt (Bifidobakterien und Laktobazillen), die eine positive Wirkung ausüben systemische Entzündungs, immunstimulierende und Regulierung der Darmfunktion. In dieser Hinsicht, kann man nicht umhin zu bemerken, dass einige Sorten sind sogar mit Fasern angereicherte.

Es ist eine Diät, die nicht zu viele Komplikationen zu schaffen macht, das Mittagessen, zum Beispiel, besteht oft aus einfachen Gerichten an der Bar oder im Restaurant genossen werden, Mittelmeer-Diät, die berücksichtigt Das Essen nicht nur als Energiebedarfs oder des Überlebens, sondern auch als "Geselligkeit". Geselligkeit verstanden als Ausdruck der Zuneigung, Kommunikation, Anhäufung: und dann keine Schuld wenn gelegentlich essen ein Steak oder eine Wurst, ein Sandwich mit Schinken oder Bresaola. Ein Stück Kuchen oder ein Hochzeitsessen kann nicht schaden, oder ruinieren Sie Ihre Ernährung. Dann, ist richtig, Geburtstage zu feiern, Weihnachten und die Feiertage ... Ganz anders, jeden Tag feiern! Was Sie ändern müssen, ist die Art des Lebens und methodischen Ansatzes in den Tag. Da eine gute Ernährung, abwechslungsreich und equilibratadipendono die richtigen Wachstums, die Fähigkeit, mit täglichen Aufgaben mit Energie und Effizienz zu bewältigen, Krankheitsresistenz und Lebensqualität. Der Landtag Sorrentino, basierend auf den Prinzipien der gesunden Ernährung, können Sie wieder die Form, in 30 Tag essen alles, , ohne aufzugeben oder sogar zu Pizza Pasta, Reduzierung, ohne demonize, Proteine ​​tierischen Ursprungs.

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