آیا شما باید دستور غذا را از طریق نسل خانواده است که خواهد شد دست? خوب, اگر شما, شاید آن زمان به آن گرد و خاک کردن. شما ممکن است آن را به نقطه تبدیل شدن به یک تخصص و یک فرصت برای آینده خود را دوست.
پس از آن بود اوگو Tassinari e per sua moglie Paola Rossi. Insieme hanno deciso di ‘rispolverare’ una preparazione di famiglia tramandata da più generazioni a base di albicocche. Un liquore artigianale presentato qualche sera fa al موزه رستوران میلان پاواروتی, محل موسیقی و طعم و مزه اختصاص داده شده به یک مرد که با صدای او است که جهان را هیجان زده: لوچیانو پاواروتی.
دستور العمل خانواده هستند بخشی از تاریخ ما. Eredità legate a un territorio tramandate da generazioni da conservare e tutelare. ما Disvetro, بخش کوچکی از مودنا. اوگو Tassinari, مستخدم دولتی, پس از موافقت برای خانه دار آماده سازی خود را دریافت, tra cui in particolare quello del Signor Bonollo (produttore di grappa veneta), ha deciso di avviare una vera produzione da proporre sul mercato.
مشروب, Albicò, senza conservanti ne coloranti dalla moderata gradazione alcolica, prodotto artigianalmente con زردآلو از رومانیا و یا Ferrarese. In un momento difficile come questo ci vuole passione e coraggio per intraprendere un’attività imprenditoriale. برای برخی از, produrre artigianalmente e con buone materie prime sicuramente aiuta. Ne ho parlato qualche giorno fa con Ugo e sua moglie Paola. Dopo averli ascoltati ho posto loro una sola domanda.
- شور و شوق شما زندگی من را تغییر داده اند. شجاعت شما را به کارآفرینان تبدیل. از راهنمایی که شما احساس را به کسانی که می خواهند به کشتی سوار در جاده شما چیست?
سینتیا, بله, حق با شماست, برای من و برای شور و شوق همسر من و زندگی من در یک مثبت تغییر کرده است. نه تنها در ظاهر
از لحاظ اقتصادی و برای ما آن را نشان دهنده آینده از دختر ما, ma per tutte le bellissime esperienze e soddisfazioni che stiamo vivendo.
به عنوان یک مهمان در "رستوران پاواروتی" ALBICO برای ارائه به مخاطبان از روزنامه نگاران و کارشناسان صنعت شده است لذت و احساس عجیبی. من پنهان نیست که او روز از ناامیدی و دلسردی صرف, به خصوص در آغاز. هنگامی که شما شروع یک کسب و کار را از ابتدا, مشکلات بسیاری و واقعی هستند, به ویژه کسانی که بوروکراتیک.
در لحظات منفی به خودم گفتم: "Solo un matto come me si può mettere in proprio in questo periodo critico". E’ stata la tenacia e la convinzione nel credere nella qualità del mio prodotto che mi ha fatto andare avanti.
تنها توصیه من می توانم بدهم این است که تصمیم می گیرید که با آرامش و به طور جدی, به خصوص اگر شما یک خانواده. صحبت با هم, تلاش برای ارزیابی تمام شواهد ممکن, مثبت و منفی. ارزیابی توانایی های خود, هم اقتصادی و هم زمان. Chiedete consiglio o parlate della vostra iniziativa con associazioni di categoria o di professionisti del settore. در هر صورت, تصمیم گیری خواهد شد تا به شما همیشه. Sarà determinante per il vostro futuro e per quello della vostra famiglia, پس از آن به آن می چسبد, cercando di rimanere sereni.
