Jag älskar blåregn och dess färg. Som tonåring tillbringade jag många år på en plats där det fanns en säkring av dessa blommor oändlig. Jag minns att jag gick och gick och åt pistiller .... Väl, några nätter sedan vägen hem såg jag ett moln av rosa kluster av blåregn. Plötsligt jag låst bilen, som nu ofta är fallet när något fångar min blick. Jag vill inte missa något, inte mer. Den’ så jag doppade min näsa och jag började suga. En delikat men intensiv, som finns kvar i minnet, eftersom det hände mig.
Jag kunde inte låta bli att fotografera dem och skriva dem på plats mina känslor. Den’ nu denna okontrollerbar lust att stoppa de minnen och känslor. Bilder, om delat, i sin tur ger upphov till tankar och känslor i människor. Du vet vad som kom från min dela denna? Poesi dell'amica Aless Paolini, una donna che produce olio extra vergine di oliva in Calabria, och pannkakor som jag har förberett min kock vän Simone Toninato. One, perché oltre ad annusare e ad ammirare i grappoli di glicine, Jag gjorde en liten blommat stöld. 😉
Faktum är att blommorna över för att visa den tillfreds gommen genom många förberedelser. Laura Rangoni, vin och mat författare och kock i första hand, föreslår användning av kronbladen på magnolia och akacia. Marina Betto, författare, sommelier, och brinner för växter och blommor (har skrivit en bok om trädgårdsskötsel på terrassen), tillägger att blommorna är ätliga, men många måste odlas utan bekämpningsmedel (kemikalier som används mot skadedjur). La marmellata di rose, kanderade violer, glass med jasmin, i nasturzi in insalata… sapori molto particolari a cui non siamo abituati, ma da provare!
Har du någonsin smakat på lycka?
klättrar,
glupsk, längs gitter
och fylld med blåregn
l’occaso
är doftande,
skarpa,
ed elegant
är rikligt förekommande
lungo le nudità
av knotiga
som har passerat
stormar och sterilitet
se String troppo
hjärtat av kedjorna
och omslag
kronblad di Lilla:
Wisteria är en pannkaka
Lycka!
Aless Paolini
E se coltivassimo campi di fiori…?
