Vor ein paar Tagen habe ich eine kleine Umfrage, was die Leute erwarten, dass Ausgehen zum Restaurant. Ein Vergnügen, die Italiener kaum aufgeben, auch in Krisenzeiten wie dieser. Oft höre ich Leute sagen - aber wie, Alle sind in der Krise, aber die Restaurants sind voll! - Sure, nicht alle, aber viele.
Wie für mich, ich liebe es (sind besser als das Essen kochen). 😉 Assaggiare cibo e vino è una mia grande passione, ein Moment der wahren Glückseligkeit Geschenk, das ich sorgfältig die Wahl der Ort der Erfrischung. Manchmal folge ich dem Rat von Freunden und Bekannten, während manchmal, vor allem, wenn sie unterwegs sind, Verwenden Sie "Tosin Verfahren'. Wie es funktioniert: mit der Ausrede eines Fotos "Angriffsknopf" mit den Einheimischen, die so sagen, Ich wusch für, und dann, Ich frage Richtungen auf typische Restaurants, wo aufhören zu essen. Die Ergebnisse sind oft überraschend,!
Doch nun zurück zu meiner kleinen Umfrage lassen. Ich erkläre, dass ich sehr überrascht war, dass nur wenige haben Verweis auf den "Konto" gemacht. Ich bin davon überzeugt, dass in einer kritischen Zeit wie dieser die Recht Verhältnis zwischen Qualität und Preis ist einer der Hauptgründe, die die Wahl bestimmt. Einige argumentieren, dass es unmöglich ist, auch ohne viel zu essen, ach, viele nicht mehr leisten können,. Ich glaube, dass aus guten Rohstoffen ausgehend, dass die italienische Landwirtschaft versorgt uns mit, Sie, ohne dafür eine hochwertige Küche Wahnsinn tun können. Beispielsweise, Pasta mit Tomatensauce, wenn gut gemacht, ist eine große Schüssel!
Das sagte, unten, hier ist was entstanden (Ich habe auch meine Gedanken). Einige, nichts Neues, aber vielleicht kann es nicht schaden zu erinnern,.
Italiener, wenn sie ins Restaurant gehen würde…
- Qualität und Genauigkeit bei der Verwendung von besten Rohstoffen. Italienischen Landwirtschaft bietet in Hülle und Fülle gibt, ohne exorbitante Kosten. In diesem Zusammenhang empfehle ich besonders die Früchte. Ein Korb am Ende der Mahlzeit, ohne zu fragen, ist mehr als willkommen! Ich habe… Ich würde auch empfehlen, die Salate, es gibt sehr wenige Gastronomen, die sie kennen, als sie ohne gehen.
- Freundlichkeit, Bildung und Höflichkeit. Ein Lächeln ist der beste Gastgeber (und kostet nichts). Nachdem mit dem Service-Personal ist freundlich umzugehen und einen Punkt gewonnen zu Gunsten.
- Zugänglichkeit. Ein Schlüsselmerkmal Berücksichtigung der 80 Millionen Menschen mit Behinderungen in Europa… 650 Millionen weltweit.
- A die Weinkarte gut gemacht nach Regionen, und nicht nur mit den üblichen bekannten Namen. Es gibt Produktion von kleinen und mittleren landwirtschaftlichen Realitäten von ausgezeichneter Qualität.
- Wir sind ein Land der großen Öle, mwir sie auf die Tische stellen, damit die Menschen sie wissen wollen! Persönlich sie oder setzen sie dort oder fragen! Über, gilt auch für den Essig (und ich bin nicht auf einige Balsamico-Produkte, die nichts zu tun haben, beziehen). Unter anderem gibt es viele, Weinessig lieben, aber es ist gut (Ich verstand,). Sobald es in jedem Keller war, ist heute fast eine Rarität. Gehen wir es tun!
- Eine entspannende Umgebung. Ich vor langer Zeit passiert, an einem Ort, bekannt für seine ausgezeichnete Pizza, siehe im Esszimmer auf und ab des Personals. Es wurde mit einigen gefüllt, sondern durch den kontinuierlichen Durchgang schlug hektisch werden, urtava wir. Ich liebe die Ruhe ... ich entscheidend ist, wenn ich zum Mittagessen oder Abendessen gehen.
- Reinigung und Dienstleistungen, um die gleiche Weise wie lokale Host uns zu essen behandelt. Leider ist es passiert, passiert es in die andere Richtung.
- Die Möglichkeit, ein Raum für ihre Haustiere Was ist sehr stark von vielen geschätzt.
- Die Parkplatz dass, in Fällen, die in der Nähe nicht zur Verfügung, Es wird erleichtert, wenn wir buchen, ohne uns verrückt bei der Ankunft an der unerwarteten Schwierigkeiten.
- Wifi libero Beschränkung der Verwendung von Mobiltelefonen, die manchmal durch die Ruhe der anderen zu stören missbraucht. Im Vergleich zu erster.
In Bezug auf diesen letzten Punkt, Gestützt auf den Einsatz und manchmal Missbrauch der Medien, Ich möchte zu finden "Von Angesicht zu Angesicht Restaurant', Ich denke, der Name macht die Idee von dem, was ich will: #Sozialisation.
Drei Regeln für Gäste: Sie müssen an den Tisch mit Menschen, die nicht wissen, streng sitzen, stellt sich uns und Chat, und… Handys aus. Ergebnis des Abends: es ist leicht, mit neuen Freunden rumhängen, oder versuchen Sie es erneut ... und Sie werden glücklicher sein! Wie wäre es… wir darüber reden? 😉
Hier sind die Antworten auf meine ursprüngliche Umfrage:
Der Tisch auf dem Foto wurde von Amelia Gesicht inszeniert, freiberufliche Modedesignerin
