Alguns dias atrás eu fiz uma pequena pesquisa sobre o que as pessoas esperam de sair para o restaurante. Um prazer que os italianos dificilmente desistir, mesmo em um momento de crise como esta. Eu ouvi muitas vezes as pessoas dizem - mas como, todos estão em crise, mas os restaurantes estão cheios! - Claro, nem todos, mas muitos.
Quanto a mim eu adoro isso (são melhores em comer do que cozinhar). 😉 Assaggiare cibo e vino è una mia grande passione, um momento de verdadeiro dom felicidade que eu escolher cuidadosamente o local de refresco. Às vezes eu seguir os conselhos de amigos e conhecidos, embora às vezes, especialmente quando eles estão viajando, uso il ‘Método Tosin'. Como funciona: com a desculpa de uma foto "botão de ataque" com os moradores que dizem assim, Lavei para, e, em seguida,, Peço instruções sobre restaurantes onde comer parada típico. Os resultados são muitas vezes surpreendentes!
Mas agora vamos voltar para a minha pequena pesquisa. Afirmo que fiquei muito surpreso que poucos fizeram referência ao 'conta'. Estou convencido de que em um momento crítico como este o direito relação entre qualidade e preço é uma das principais razões que determinam a escolha. Alguns argumentam que é impossível comer bem sem gastar, ai, molti non si possono più permettere. Io credo che partendo da buone materie prime che l’agricoltura italiana ci mette a disposizione, você pode fazer sem gastar uma loucura cozinha de qualidade. Por exemplo, um macarrão com molho de tomate, se bem feito, é um prato grande!
Dito, abaixo, aqui é o que emergiu (Eu também adicionei meus pensamentos). Alguns, nada de novo, mas talvez ele não faz mal para lembrar.
Italianos quando eles vão para o restaurante seria…
- Qualità e accuratezza nell’uso di buone materie prime. Agricultura italiana fornece em abundância lá sem custos exorbitantes. A este respeito, eu particularmente recomendo o fruto. Um cesto no final da refeição, sem ter que pedir, é mais do que bem-vindo! Eu esqueci… Eu recomendaria também as saladas, existem muito poucos restaurantes que eles sabem como eles vão sem.
- Afabilidade, educação e cortesia. Um sorriso é o melhor acolhimento (e não custa nada). Tendo que lidar com o pessoal de serviço é amigável e um ponto ganho favor.
- Acessibilidade. Uma característica fundamental, considerando a 80 milhão de pessoas com deficiência na Europa… 650 milhões em todo o mundo.
- A a carta de vinhos bem feito discriminados por região, e não só com os nomes bem conhecidos habituais. Há produção de realidades agrícolas de pequeno e médio porte de excelente qualidade.
- Somos uma terra de grandes óleos, mqueremos colocá-los sobre as mesas para que as pessoas possam conhecê-los! Pessoalmente-los ou colocá-los lá ou pedir! Sobre, também se aplica para o vinagre (e eu não estou me referindo a alguns produtos balsâmicos que não têm nada a ver). Entre outras coisas, há muitos que gostam de vinagre de vinho, mas é bom (Compreendi). Uma vez que estava em cada adega, hoje é quase uma raridade. Vamos fazê-lo!
- Um ambiente relaxante. Eu aconteceu há muito tempo, em um lugar conhecido pela sua excelente de pizza, ver correndo para cima e para baixo o pessoal na sala de jantar. Foi preenchido com algum, mas ficar impressionado com a passagem contínua agitado, urtava nós. Eu amo a paz ... Eu é crucial quando eu saio para o almoço ou jantar.
- Limpeza e serviços, a fim tratados da mesma forma como host local nos para comer. Infelizmente isso acontecer, acontece o contrário.
- A possibilidade de ter um espaço para seus animais de estimação O que é muito apreciado por muitos.
- O estacionamento que, em casos não previstos na vizinhança, Não é facilitada quando se reservar sem fazer-nos ficar louco na chegada ao dificuldade inesperada.
- Wifi libero restringindo o uso de telefones celulares, o que às vezes é abusada por perturbar a paz dos outros. Em relação ao primeiro de tudo.
Em relação a este último ponto, Tendo em conta o uso e às vezes uso indevido dos meios de comunicação, Eu gostaria de encontrar "Cara a cara Restaurante', Eu acho que o nome faz idéia do que eu quero: #socialização.
Três regras para os hóspedes: você deve sentar-se à mesa com pessoas que rigorosamente não sabem, apresenta-se a nós e bate-papo, e… telefones celulares fora. Resultado da noite: é fácil sair com novos amigos, ou ... tente novamente e você será mais sorte! Como cerca de… falamos sobre isso? 😉
Aqui estão as respostas para minha pesquisa originais:
O quadro em que a foto foi encenada por Amelia Rosto, estilista freelance
