En la foto de la cabeza de diente de león raíz, se secó.
Estos son los últimos días de agosto en la que muchos recordarán. Si te digo la verdad a menudo mirando el cielo aquí en el norte me parecía casi caer. Un ambiente ideal especial para mis paseos por los bosques. Con toda esta lluvia después, algunos pensarán que me puse a buscar setas, pero no hay! Voy en busca de las raíces de mis pociones. 😉
Es una pequeña bruja '? Ma nooo, broma, la verdad es que me gusta caminar y disfrutar de la paz y la energía que transmite la naturaleza, pero sobre todo me gusta para recoger hierbas silvestres y raíces de propiedades medicinales. No soy un experto, pero sólo muy apasionado acerca de las terapias naturales. Hay personas que hacen un culto, Voy a hacer una filosofía de vida, creemos firmemente que la naturaleza proporciona defensas gratuitas necesarias para proteger nuestra salud.
Hoy quiero hablar de la Tarassaco, dal griego Taraxakos, que traducido significa la curación. Una planta silvestre que es extremadamente adaptable con muchas propiedades, conocido como diente de león por sus hojas dentadas. E 'especialmente apreciado por sus hojas ricas en vitaminas que se cosechan en la primavera y que se utilizan para ensaladas terapéuticos. También, debido a sus propiedades diuréticas, es una ayuda valiosa en contra de un trastorno desagradable que afecta a las mujeres: la retención de agua tremenda
.
Pasemos a la raíz. Quiero hablar? Yo diría que sí, visto que la mayoría de las propiedades Disintossicanti y la limpieza se concentran allí. La raíz del diente de león de hecho, que pocos conocen y uso, utiliza muy interesante. Se cosecha en los meses de otoño e, una vez cortado en trozos y se secó, se puede utilizar para decocciones purificadoras.
Es tostata, puede ser utilizado para una buen sustituto para el café, mientras, facendone macerado 50 Artículo. en medio litro de vino blanco durante una semana, permite obtener una interesante vino digestivo.
Para resumir ...
- El diente de león es una buena fuente de hierro, potasio, calcio y beta-caroteno.
- Es un excelente diurético y depurativo.
- Facilita la función digestiva.
En la cocina:
- Las hojas se pueden comer crudas en ensaladas o salteados con ajo y aceite de oliva virgen extra.
- También son excelentes en sopas y tortillas.
- La radice, Aún no como se merece, es genial simplemente cocidos y servidos con un buen aceite de oliva virgen extra.
El diente de león o diente de león
Fuentes: Plantas silvestres de R. Chiej Gamacchi - Los alimentos que son buenos alimentos que son malos para Tom Sanders, profesor de nutrición y dietética en el Colegio del Rey, Universidad de Londres - El herbario más antiguo de la Alegría Stefania Romagnoli y Tarros.
