De vrouwen van BratunacEen geschiedenis van vrouwen ... de smaak van frambozen
Ik ben net klaar luisteren Board Zarcovick, een Bosnische vrouw geboren in een land dat niet meer bestaat. Zijn, een verhaal van een bloedbad waarbij 1995 gestript een land niet ver van ons: ex-Joegoslavië. Acht duizend mensen gedood, voor grotere mannen.
Vrouwen die alleen wonen, die de kracht gevonden om weer te stijgen door te investeren zijn werk in de oude teelt van frambozen. Vrouwen die in renaissance, werken en produceren van 'samen' in een landbouwcoöperatie.
Dingen gelezen over de oorlog die deze volkeren heeft overspoeld altijd boos. Ik zal nooit begrijpen hoe de mensheid drempels kan bereiken dergelijke wreedheid.
Goed, Ik was betrokken bij een beweging van solidariteit 300 voedsel bloggers om deze vrouwen te helpen, geven een gevoel van de dag 8 maart. De taak van elke blogger zal een recept met frambozen voorbereiden. Het accepteren van het was een waar genoegen, een eer om deel te nemen.
Met dit initiatief,, het voedsel blogger die zich aan “unlamponelcuore” bedoeld om het bewustzijn van het project te verhogen
“frambozen vrede” e la Samen met de Agricultural Cooperative (coop-insieme.com), geboren in juni 2003 om vrouwen te stimuleren om naar huis terug te keren na de deportatie van Bratunac na het bloedbad van Srebrenica, waarin de troepen van Radko Mladic vermoord al hun mannen en hun zonen.
Om u te helpen en te ondersteunen de terugkeer naar hun land geteisterd door burgeroorlog, na tien jaar verblijf in vluchtelingenkampen, dit project was geboren, gericht op een systeem van micro-economie gebaseerd op het herstel van de oude cultuur van de frambozen en de organisatie van gezinnen in kleine coöperaties reactiveren, om de plot van een sociale structuur gebaseerd op wederzijds reconstrueren, op wederzijdse ondersteuning, en op de medewerking van alle.
Op een afstand van meer dan tien jaar na de inauguratie van het project, de droom van deze coöperatie is uitgegroeid tot een levende werkelijkheid en vitale, staat zijn zelfstandig te wonen en concreet symbool van de transformatie van het woord “terugkeer” in de keuze van “blijven”.
Hoewel het geen voedsel blogger, Vandaag zal ik mijn best doen om een taart met frambozen maken. Een zeer eenvoudige bereiding die ik zal wijden aan de dappere vrouwen die zijn genoemd in het spel door het nemen van de weg van de landbouw met de teelt van frambozen.
Wist u dat…
- Frambozen zijn rijk aan vitamine C
- Hun sap wordt in de natuurlijke geneeskunde bekend om de gunstige eigenschappen op het spijsverteringssysteem
Ingrediënten:
– 2 eieren
– 150 Artikel. meel
– 100 Artikel. suiker
– 100 Artikel. frambozenjam
– 1/2 glas frambozensap
– 2 appels gesneden in vierkantjes
– 60 Artikel. di burro ammorbidito
– een snufje zout
– een pakje gist
Voorbereiding:
- Klop in een kom de eieren met de suiker.
- Combineer dan alle ingrediënten een voor een al roerend mengsel vlot die over in een ovenschaal.
- Bak in een voorverwarmde oven op 180′ voor 40 notulen.
Eenmaal afgekoeld snijd de taart in grote pleinen serveren, vergezeld van een paar eetlepels frambozenjam.
Een perfecte energie snack voor ontbijt!
Hier zijn enkele tips om de producten van de Agricultural Cooperative Samen vinden :
– worden verdeeld door Coop Adriatica en Noordoost-dan zul je het gemakkelijker vinden in de Veneto, Friuli Venezia Giulia, deel van Emilia en Lombardije. De winkels ze in voorraad hebben van de producten beginnen vanaf 1000 mq in su;
– worden ook verdeeld door Altromercato en eerlijke handel, en van hun website (altromercato.it) het mogelijk, ook door middel van een e-mail verzoek, krijgen het verkooppunt;
– Milaan worden verdeeld door MioBio, een zeer actieve gas.
Banier ‘Kan Estève‘
