Ціха, Я не даю любую колькасць, акрамя тых, якія паступаюць непасрэдна з Vinitaly, 49 Міжнародны Алкагольныя напоі выставу, якая толькі што скончылася. Звярніцеся да момантаў падзей чатыры дні, што рухаецца Італія віно, страсці і бізнес. Чытайце po'qui ...
• 576.000 бутэлькі адкаркаваў
• 200.000 тон шкла
• 8 тон коркі
• 130.000 Шкла, якія выкарыстоўваюцца
• 11.100 паслядоўнік ofVinitalyTasting на Twitter
• 116.000 як на афіцыйным сайце Vinitaly на Facebook
Існуе ніякіх сумневаў,, Vinitaly Vinitaly, вялікая вітрына бізнесу ў вінным вытворчасці,, для аматараў, гэта асаблівы выпадак, каб падарожнічаць на тэрыторыях дэгустацыі віна. Гэта пацвярджаецца лічбамі італьянскага вінаградарства апрацаваныя дадзеныя Веронафьере / Vinitaly.
• 380.000 аб італьянскіх вінакурань
• 665.000 га вінаграднікаў
• 40 млн гл віна, вытворчасць 2014 паводле ацэнак Assoenologi (- 17% у параўнанні з 2013)
• 73 DOCG, 332 DOC і 118 IGT
• 10-12 віно абарот млрд еўра (5,1 якія ўзнікаюць ад экспарту)
Лічбы, якія робяць вашу галаву спіна, а не для дэгустацыі вінаў, але і для вялікай рэсурс, што гэтая вобласць рахунак на будучыню італьянскай эканомікі. Спрашчэння бюракратычныя і сельскагаспадарчай палітыкі па падтрымцы вінаградарства з'яўляюцца істотнымі і прыярытэт. У сувязі з гэтым ён выказаў надзею, што ў Адзінай кодэкса на віно, і Надзвычайны план, які прадугледжвае вылучэнне 48 млн еўра для абароны Зроблена ў Італіі, цалкам рэалізавана ў найбліжэйшай.
"Віно ў цэлым плошчу, якая стаіць над 10 млрд. еўра, з якіх больш за 5,1 за кошт экспарту. "Этторе Riello, Прэзідэнт Верона кірмашах.
І "неабходна інвеставаць у распрацоўку стратэгій, каб гарантаваць якасць і інавацыі ў сельскай гаспадарцы, nell'enoturismo і ў патрэбным сувязі для распаўсюджвання культуры віна, веданне тэрыторый і асоб, якія ўдзельнічаюць. Усё гэта для таго, каб бутэлька віна ведаюць, перадаваць, , А таксама задавальненне, эмоцыі, Гісторыя і тэрыторыя.
Таксама, намёк на хваляванні ў большасць супрацоўнікаў грамадскага харчавання ў прапановах менш вядомых пастановак, б зрабіць так, каб віно, і дазволіць зэканоміць гатункаў, якія робяць італьянскую вінаградарства багацце, якое адрознівае нас у свеце. Я кажу гэта ўсюды, і я буду працягваць казаць, для страсці ў мяне ёсць для вінаградарства і для сельскагаспадарчага свеце.
Ніжэй прыведзены некаторыя фатаграфіі майго дня на Vinitaly 2015. Няма крэдыт і ніякіх абавязацельстваў, толькі панядзелак прайшло ў кампаніі людзей, з той жа запалам для віна. Што мне спадабалася? Будзьце ', безумоўна, вітаць вытворца ужо вядомыя ў апошнія некалькі гадоў падчас маіх візітаў, і іншыя ведаюць, што я збіраюся знайсці прама ў вінаградніку. У дадатак да гэтага, Я меў задавальненне рабіць добры густ, такім чынам, пашыраючы сэнсарныя перажыванні, якія з цягам часу дапамагаюць сфармаваць «багаж», неабходную для тых, хто жыве ў гэтай галіне.
Што мне не падабаецца? Вядома, шуму і мітусні, што ведае, хто неаднаразова ў Vinitaly, Выстава вялікіх лікаў, што для мяне, Ніколі не замяняйце запал для самых маленькіх.
