Calma, Eu não estou dando qualquer número, exceto aqueles que vêm diretamente da Vinitaly, 49ª International Wine and Spirits exposição que acaba de terminar. Consulte os destaques do evento de quatro dias que se move Itália vinho, paixões e negócios. Leia um po'qui ...
• 576.000 garrafas uncorked
• 200.000 toneladas de vidro
• 8 toneladas de rolhas
• 130.000 óculos usados
• 11.100 ofVinitalyTasting seguidor no Twitter
• 116.000 como a página oficial da Vinitaly no Facebook
Não há dúvida, Vinitaly Vinitaly, uma grande vitrine do negócio na indústria do vinho que, para os fãs, é uma ocasião especial para viajar no território de degustação de vinhos. Isto é confirmado pelos números da viticultura dados processados italiano Veronafiere / Vinitaly.
• 380.000 sobre vinícolas italianas
• 665.000 hectares de vinhas
• 40 milhões de hectolitros de vinho, produção 2014 estimado por Assoenologi (- 17% comparado com 2013)
• 73 DOCG, 332 DOC e 118 IGT
• 10-12 vinho volume de negócios mil milhões de euros (5,1 decorrente de exportações)
Números que fazem girar a cabeça, e não para degustação de vinhos, mas para o grande recurso que esta conta de área para o futuro da economia italiana. As simplificações burocráticas e políticas agrícolas para o apoio da viticultura são essenciais e prioridade. Neste sentido, espera-se que o Código Uniforme sobre Vinho, eo plano extraordinário que prevê a atribuição de 48 milhões de euros para a protecção do Made in Italy, aplicou integralmente em breve.
"O vinho como um todo é uma área que vale mais 10 mil milhões de euros, em que mais de 5,1 geradas pelas exportações. "Ettore Riello, Presidente de feiras Verona.
E 'essencial investir no desenvolvimento de estratégias para garantir a qualidade e inovação na agricultura, nell’enoturismo e nella giusta comunicazione per la diffusione della cultura del vino, della conoscenza dei territori e delle persone protagoniste. Tudo isso é para garantir que uma garrafa de vinho sabe transmitir, assim como o prazer, emoções, história e território.
Também, uma pitada de emoção na maior parte do pessoal de restauração nas propostas das produções menos conhecidas, faria bem ao vinho, e pouparia variedades que fazem a riqueza viticultura italiana que nos distingue do mundo. Digo isso em todos os lugares, e vou continuar a dizer, para a paixão que eu tenho para a viticultura e para o mundo agrícola.
Abaixo estão algumas fotos do meu dia na Vinitaly 2015. Sem crédito e sem compromisso, apenas uma segunda-feira passada, na companhia de pessoas com a mesma paixão pelo vinho. O que eu gostei? Seja ', sicuramente salutare produttori già conosciuti in questi ultimi anni durante le mie visite, e outro sabe que eu vou encontrar diretamente na vinha. Em adição a esta, Eu tive o prazer de fazer o bom gosto, assim, ampliando as experiências sensoriais que ao longo do tempo ajuda a formar a "bagagem" necessário para aqueles que vivem nesta área.
O que eu não gosto? Certamente a azáfama que sabe apenas que tem sido repetidamente na Vinitaly, uma exposição de um grande número, que para mim, nunca substituir a paixão para os mais pequenos.
