Sosial Veg, et prosjekt Antonio Marchello å øke bevisstheten, samhandle og forberede en rett veganer eller vegetarianer gjennom nettet. Anthony, den Robin Mat del web, er så kalt av sine elever for bestemmelse med den forplikter seg til, i å bringe i italienske hjem, teknikker for matlaging. Fordelene er lett til å nummerere.
Først kostnadene sammenlignet med tradisjonelle kurs, da muligheten til å samhandle i prat med samfunnet og ansatte live streaming, og endelig, for de som ikke har noen måte å fysisk flytte, av muligheten til å være i stand til å få tilgang til hjemme, en ekte matlaging klasse.
Den’ Bare registrer deg på www.socialveg.it. Etter at du har mottatt en e-post med ingrediensene og nødvendig materiell, følg utnevnelsen av www.socialveg.it / live-video. Guidet av kyndige hender av Antonio på mindre enn en time sammen, Vi vil skape en tallerken av dagen.
Da jeg rapporterte dette initiativet, Jeg ville vite hvordan jeg gjør det er vanlig, Personen leder prosjektet: Jeg presentere Anthony Marchello. 🙂
Antonio Marchello
Antonio har bodd siden barndommen kjøkken takket være den lidenskap som hans mor sendte ham. En utmerket kokk som brakte ham opp til kjøkkenet til et ideelt sted å samle hele familien. Et miljø som siden, på en måte, han aldri forlatt.
Siden den gang skolen, i sommerferien, begynte å danne jobbe i ulike restauranter før, på tjuefire, beslutningen om å åpne en av sine egne. Påfølgende opplevelser i utlandet ble deretter bestemme valg og endringer av retning.
Tilbake i Italia, etter en periode med arbeid i New York, la decisione di lasciare il ristorante per diventare un personal chef ha dato una nuova svolta alla sua vita. Tanken på å være hjemme folk å lage mat skreddersydd, legge inn noe mer direkte i sitt liv, tiltrakk ham veldig. Sannheten er at kreative mennesker har behov for konstant stimuli. En nødvendighet at jeg forstår veldig godt, og som jeg selv ikke kan gjøre uten.
Av poco, i tillegg til den nye eventyr av sosial og sosial veg kjøkken, har møtt hans andre store lidenskap: il teatro. Insieme en MaxPisu, for produksjon Bananas-Zelig, Turen er å bringe i stykket "Max ter Chef"At han er hovedpersonen på scenen i et åpent kjøkken saus komisk.
Til høyre nøkkelen Antonio er alle her: ha det gøy å jobbe. Nå som du vet litt’ bedre jeg vil si det er hensiktsmessig å passere ordet til ham.
- Anthony, vi ønsker å snakke om sosiale Veg?
Sure Cinzia! Kom per sosial kjøkken, Sosial Veg gir også alle sjansen til å lage mat bo hos oss, hjemmefra, uten sminke og uten bedrag. De samme ingrediensene, samme utstyr, samme tid, og det samme ønske å passere langs en bit "av tid på kjøkkenet. Til slutt vil vi ha forberedt alle en god rett til å bringe til bordet og å smakes alene eller i selskap.
- Sosial Veg ble født etter Social Kitchen. Hvordan var din første opplevelse med kjøkkenet på det sosiale nettet?
Starten var ikke lett. Da jeg fortalte min idé sier ofte at jeg følte ville fungere, og at ingen ville bli satt på kjøkkenet med meg, følger meg på nettet. Ma io non ho desistito, inntil en dag jeg møtte en annen "gal" som meg som trodde på dette prosjektet. Siden da Alessandro Luciano, med Sua Excogitanet, er kjerneteknologien for Sosial og sosiale Veg kjøkken. Jeg tror jeg har endelig funnet en lekekamerat med hvem moro i å skape og utforme noe nytt. Folk oppfatter det hjemme og lytte til sendingene er bekreftet.
- Cook for seg selv alene fører ofte til ikke stimulere ønsket om å få på kjøkkenet. Noen forslag for å overvinne denne hindringen?
Selv i dette tilfellet foreslår å bruke litt "fantasy, en viktig ingrediens for meg. Glem å være alene. Snarere mandatevi alt en invitasjon, sia sms, via post, med et notat, un legge det, som favoritt. Men gjør det egentlig. Invitatevi middag! Deretter forberede noe godt, gjør klar for godt og introdusere deg til din avtale godt kledd og kanskje med en god flaske vin. Jeg er sikker på at blant alle de gjester som du har fått i ditt liv, bruke litt 'kvalitetstid med deg selv vil reservere deg noen hyggelige overraskelser!
- Fra dine ord jeg tror jeg forstår at muligheten til å tilby til alle som ønsker å prøve på kjøkkenet, med en diskusjon og deling, sia stata la molla che ti ha spinto a sperimentare i canali social di cui tra l’altro io stessa sono un’accanita sostenitrice. Det er så?
Jeg har stor tro på teknologi og fremgang, spesielt hvis de er forbundet med menneskelige aspektet quell'imprescindibile. Kjøkkenet i seg selv , alltid har vært på en eller annen måte å dele, akkurat som for sosial. Og "fra dette konseptet at ideen ble født til å skape, selv om det bare nesten, den større kjøkken og servise lengste i Italia, men ikke bare, fordi vi har en følgende utlandet. Una vera e propria grande famiglia che mi piace molto!
- Tror du det er håp for folk som meg på kjøkkenet er litt som å si ... et skred?
Selvfølgelig er det håp, og ikke bare! Come diciamo noi a social kitchen e a social veg “la cucina deve essere alla portata di tutti”. Cooking for deg selv… Snarere, du er offisielt invitert til å lage mat med meg leve!
Caspita, har blitt utfordret! A questo punto non mi rimane che accettare! State pronti, men særlig, følg med på sosiale Veg! 😉
Foto di Monica Placanica
