Social Veg, ett projekt Antonio Marchello för att öka medvetenheten, interagera och förbereda en maträtt vegan eller vegetariskt via webben. Anthony, den Robin Food del web, kallas så av sina elever för att bestämma med vilken den förbinder sig, i att komma i italienska hem, de metoder för matlagning. De fördelar som är lätta att räkna upp.
Först kostnaden jämfört med traditionella kurser, då möjlighet att interagera i chatten med samhället och personal livesändning, och slutligen, för dem som inte har något sätt att fysiskt flytta, möjlighet att kunna komma åt hemifrån, en riktig matlagningskurs.
Den’ Bara registrera dig på www.socialveg.it. När du har fått ett mail med ingredienserna och det nödvändiga materialet, Följ utnämningen av www.socialveg.it / live-video. Guidad av expert händer Antonio i mindre än en timme tillsammans, Vi kommer att skapa en maträtt av dagen.
När jag rapporterade detta initiativ, Jag ville veta hur jag gör det är brukligt, Den person som leder projektet: Jag presenterar Anthony Marchello. 🙂
Antonio Marchello
Antonio har levt sedan barnsben kök tack vare den passion som hans mor skickade honom. En utmärkt kock som tog honom upp till köket till en idealisk plats för att samla hela familjen. En miljö som sedan, på ett sätt, han aldrig övergav.
Eftersom tiden skola, under sommarlovet, började bildas arbeta i olika restauranger tills, på tjugofyra, beslutet att inleda ett av hans egna. Efterföljande upplevelser utomlands sedan bestämma de val och riktningsändringar.
Tillbaka i Italien, efter en period arbetat i New York, beslutet att lämna restaurangen för att bli en personlig kock gav en ny sväng till hennes liv. Tanken på att vara hemma människor att laga skräddarsydd, skriva in något direkt i deras liv, lockade honom mycket. Sanningen är att kreativa människor är i behov av konstant stimuli. En nödvändighet som jag förstår mycket väl, och som jag själv inte kan vara utan.
Av poco, utöver den nya äventyr av social-och social veg kök, har träffat sin andra stora passion: il teatro. Insieme en MaxPisu, för framställning bananer-Zelig, tur driver i pjäsen "Max ter Chef"Att han är huvudpersonen på scenen i en visa matlagning sås komiska.
Till höger knapp Antonio är alla här: ha kul att jobba. Nu när du vet lite’ bättre skulle jag säga att det är lämpligt att föra ordet till honom.
- Anthony, Vi vill prata om sociala Veg?
Visst Cinzia! Kom per social kök, Social Veg ger också alla chansen att laga mat live med oss, hemifrån, utan smink och utan bedrägeri. Samma ingredienser, Samma utrustning, Samma tid och samma önskan att passera längs lite "tid i köket. Så småningom kommer vi att ha förberett allt en bra maträtt att ta med till bordet och smakade ensam eller i sällskap.
- Social Veg föddes efter Social Kitchen. Hur var din första erfarenhet med köket på den sociala webben?
Början var inte lätt. När jag berättade för min idé ofta säga att jag kände inte skulle fungera och att ingen skulle sättas i köket med mig, följer mig på webben. Men jag har inte gett upp, tills en dag träffade jag en annan "galen" som mig som trodde på detta projekt. Sedan dess Ales Luciano, med sua Excogitanet, är kärntekniken för samhälls-och social Veg kök. Jag tror att jag har äntligen hittat en lekkamrat med vilken roliga i att skapa och utforma något nytt. Folk uppfattar det hemma och lyssna på sändningarna bekräftas.
- Koka i sig ensam leder ofta till inte stimulera lusten att komma i köket. Några förslag för att övervinna detta hinder?
Även i detta fall tyder på att använda lite "fantasy, en viktig ingrediens för mig. Glöm att vara ensam. Snarare mandatevi alla en inbjudan, sia sms, via mail, med en anteckning, un bokföra den, som favorit. Men gör det verkligen. Invitatevi middag! Förbereda sig därefter något bra, göra klart för gott och presentera dig till ditt besök välklädd och kanske med en god flaska vin. Jag är säker på att bland alla de gäster som du har fått i ditt liv, spendera lite "kvalitetstid med dig själv kommer att reservera dig några trevliga överraskningar!
- Från dina ord jag tror att jag förstår att möjligheten att erbjuda för alla som vill prova i köket, med en diskussion och delning, det var våren som drev dig att uppleva de sociala kanaler som bland annat jag själv är en ivrig anhängare. Det är så?
Jag tror starkt på teknik och framsteg, särskilt om de är förknippade med mänskliga aspekten quell'imprescindibile. Köket i sig , har alltid varit på något sätt att dela, precis som för social. Och "från detta begrepp som föddes idén att skapa, även om det bara så gott, den större kök och servis längsta i Italien, men inte enbart, eftersom vi har en följande utomlands. En riktig stor familj som jag verkligen gillar!
- Tror du att det finns hopp för mig i köket är lite som att säga ... ett jordskred?
Naturligtvis finns det hopp, och inte endast! Som vi säger i sociala kök och social veg "måste köket vara tillgänglig för alla". Matlagning för dig själv… Snarare, du är officiellt inbjuden att laga mat med mig leva!
Caspita, har ifrågasatts! På denna punkt kan jag bara acceptera! State pronti, men särskilt, håll ögonen öppna för social Veg! 😉
Foto di Monica Placanica
