19 Março : L’Ora della Terra – Earth Hour
"Cibo e sostenibilità", un incontro svoltosi a fine Febbraio al Circolo della Stampa di Milano sull’impatto dei cambiamenti climatici e sulle conseguenze della produzione e disponibilità del cibo. Un convegno a cui ho partecipato con interesse, a cura dell’Ordine dei Giornalisti della Lombardia e in collaborazione con la Fondazione BCFN, Centro Barilla para a Alimentação & Nutrição. Um assunto muito caro para mim, que requer atenção e divulgação. A sensibilização de jornalistas, grazie alla loro attività di comunicazione, Pode ajudar a melhorar a mentalidade ambiental.
Mas deixar que os fatos.
A população mundial está crescendo em número. por 2030 esperado 8 bilhão de pessoas para alimentar. Tendo em conta as limitações de recursos, você precisa para aumentar a produtividade. Nonostante gli accordi della COP 21, A Conferência de Paris sobre a Mudança Climática realizada em dezembro 2015, as emissões de gases com efeito de estufa continuam a aumentar. Considerando che il clima impatta sull’agricoltura e sulla produzione del cibo, Temos que nos adaptar culturas às mudanças climáticas.
São necessari investimenti nelle tecnologie per un’agricoltura sempre più sostenibile: Agricultura 5.0 O influxo de novas gerações a este sector, a terceira para importância das emissões de gases com efeito de estufa após a comida eo aquecimento, Certamente é um fator positivo. jovens empresários, homens e mulheres, sensível ao ambiente e inovação. Citando as palavras de Danielle Nierenberg, especialista em agricultura sustentável e fundador da Tanque de alimentos: "A agricultura sustentável não é apenas uma opção, mas uma necessidade para combater a fome, pobreza e desperdício de alimentos. "
Como todos sabemos, também le scelte alimentari hanno un impatto sull’ambiente. A metade da população de 34 países da OCDE, Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico, Ele está acima do peso, com estimativas de incidência de doenças crônicas e doenças degenerativas de preocupação. Em 2015 mortes por doenças cardíacas eram sobre 20 milhões. Um paradoxo se pensarmos de desnutrição nos países em desenvolvimento. A tarefa médica, Mais de prescrever, è quello di educare dando indicazioni per uno stile di vita sano e meno sedentario. Neste contexto,, la dieta mediterranea, rappresenta un regime alimentare ideale per la nostra salute e per la riduzione di emissione di CO2.
atenção fundamental para o desperdício de alimentos. Recentemente in Francia è stata approvata una legge che prevede il “reato di spreco alimentare” per impedire che il cibo diventi rifiuto. In Italia, da pochi giorni, è approdata alla Camera una proposta di legge analoga. Anche i ristoratori, neste sentido, hanno il compito di sensibilizzare i propri clienti all’uso della “doggy bag", un contenitore che permette di portare a casa il cibo non consumato al ristorante. Purtroppo un’abitudine poco seguita dagli italiani.
Sábado 19 Marzo torna "l’Ora della Terra". La decima edizione dell’Earth Hour che dal 2007 punta a sensibilizzare l’opinione pubblica sulla gravità della questione legata ai cambiamenti climatici. Un’iniziativa a livello mondiale, ma soprattutto un momento di riflessione finalizzato a sviluppare una mentalità più rispettosa dell’ambiente. Per aderire alla manifestazione sarà sufficiente spegnere tutte le luci di casa dalle 20,30 para 21,30. I nostri gesti quotidiani possono contribuire al cambiamento. Non c’è più tempo da perdere…
Facebook : Earth Hour – Instagram : earthhourofficial – Chilro : @earthhour
Credit : Fondazione BCFN – L’Ora della Terra www.oradellaterra.org www.earthhour.org
