Peppino gosta de dizer… "Com DSC u cor toq"
Peppino, primeiro sapateiro e depois restaurateur. Tudo começou em 1969 quando, herdando um Trullo não muito longe do centro de Martina Franca de Taranto, decidiu levar sua esposa com uma empresa de catering com base na culinária caseira, típica da área.
O 3 giugno scorso hanno festeggiato cinquantasei anni di matrimonio. Da questa unione sono nati tre figli, dois dos quais trabalhar com ele ativamente na família local, o 'Trattoria da Wheels '.
Tenho conhecido Giuseppe Ceci, Peppino, em uma noite de verão não muito tempo atrás. Eu trouxe os amigos depois de uma caminhada na bela Martina Franca, cidade elegante, com uma história rica no coração do Valle d'Itria. O Prof. Piero Marino se lembra bem:
“QVários Scheduler UI e Barocco " intitulado em junho de '97 revista 'Bell'Italia' sobre a cidade velha de Martina Franca. Era a classe de senhores que, na segunda metade do século XVIII, decise di rendere visibile la propria potenza economica avviando un processo di ristrutturazione e abbellimento delle vecchie case ‘a corte’ (pequeno masseriole no país), quais eram as residências dos senhores.
O país torna-se, como que por magia, em um autêntico museu generalizada: portais barroco e rococó, embelezado com rolos e cariátides, capitelli corinzi e piccoli satiri, pontilham as ruas da cidade. Inchado e elegantes varandas de ferro forjado peep do topo dos edifícios. Os interiores das residências são decoradas com afrescos nas salas de acolhimento, para encontros amorosos, de pequenos concertos musicais.
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Era hora do jantar, eo desejo de passar uma noite em um restaurante local e rica história fez com que a queda escolha em um Trattoria aqueles que eu gosto, aqueles com um capital T, aqueles em que o ambiente é acolhedor e hospitaleiro…
Com Peppino são imediatamente entrou em sintonia. Enquanto ouvia suas histórias eu assisti a expressão em seu rosto típico dos homens que viveram com paixão, entre trabalho e muitos sacrifícios. Na verdade eu perdi alguma coisa, mas apenas porque o seu próximo para falar em Tarantino não me permitiu entender tudo.
Isso Peppino era uma vida de grande paixão pela terra, para alimentos, , mas também para a história. Quando ele percebeu que meus interesses eram similares ao seu, me "literalmente tomado pela mão 'que me leva a visitar o seu museu. A rica coleção de artefatos históricos que me fez perder a noção do tempo, até, chamado para o jantar, Entrei para amigos à mesa. Aquela noite foi muito cansativo para eu me sentar ...
Não só Angelo, seu filho, Falei com ele. Eu também fiz um outro anjo, neste caso, seu sobrinho.
Cynthia, meu tio é um homem solteiro, un’ instancabile lavoratore vissuto all’insegna del sacrificio e del rispetto altrui. La sua simpatia è contagiosa. E’ un uomo umile che trasmette serenità, um bom exemplo para todos nós. Lembro-me de alguns verões atrás , quando, no restaurante de seu tio Peppino foi encenado um espetáculo maravilhoso, como inesperada e súbita, uma das melhores memórias da minha vida.
ERO para jantar, sentado em uma mesa na frente do Trullo com um par de meus amigos músicos Veneto. Na atmosfera única, com as cigarras no fundo e sob um céu estrelado, degustavamo in allegria tutto ciò che di buono la dolce zia Graziella aveva preparato. Meus amigos estavam animado e feliz por ter descoberto a Puglia, tanto para cozinhar e para a arte. De repente, eles decidiram nos dar algo em troca para. Eles pediram uma guitarra que chegamos em cerca de meia hora ... e aqui está a mágica! Iniziarono a suonare dando vita ad un concerto inaspettato. Al tavolo cantavamo tutti, e muito lentamente os outros clientes se aproximou de nós para formar um único coro de vozes e aplausos.
Sotto quella luna tutto sembrava surreale… Siamo andati avanti per ore, até tarde da noite, porque ninguém queria ir embora, ninguém queria quebrar o encanto que a música tinha criado. É uma memória preciosa que eu morava em um lugar mágico. I miei amici erano il chitarrista Marco Anzovino e la cantante Marnit Calvi.
Eu também não esquecer a noite passou-… Dizer adeus Peppino me disse: "Cynthia, o cuntente rumaste?"Minha resposta foi um sorriso, e uma deciso se!
