Agrinatura Зіма 2015 - Трава Lariofiere (CO)
Ён толькі што паспяхова завяршылі зімовы пасяджэнне Agrinatura, шоў, прысвечанае харчовай ланцугу і жывёльнага італьянскага. Фокус на дробных вытворцаў, праз дэгустацыі і семінары, Яны адбыліся даючы карысную інфармацыю для наведвальнікаў для правядзення больш і больш дасведчаныя і блізка да сельскай гаспадарцы.
Сярод атрымоўвалі ідэі ў табліцу святочнасць (прастору, наадварот для канферэнцый і кулінарнае шоу), Я з вялікай цікавасцю ўмяшанне Андрэа Camesasca, Дэлегаваць па турызме Гандлёва-прамысловай палаты Кома. Тэма турызму "зялёны", una scelta di viaggio che raccoglie sempre più consensi. Lo dicono i numeri: 4 Італьянскі на 10 выбіраюць для адпачынку, падлучанага да прыроды. #GreenTourism
Калі інвеставаць у турызм, але гэта патрабуе змены, што ў частцы залежыць ад нас, наш дух і наша выхаванне. Італія з'яўляецца краінай з багатай пейзаж, Гістарычны і мастацкі, што пацвярджаецца таксама Пяцьдзесят сертыфікаваных аб'ектаў ЮНЕСКА. Захаванне глебы, l’agricoltura, кухня на аснове мясцовых і сельскага турызму, sono settori strategici che vanno costantemente promossi e agevolati.
У сувязі з гэтым я цытую словы Agrinsieme, каардынацыя нарадзіўся ў 2013 якія прадстаўляюць кампаніі і кааператывы ЦРУ, Confagricoltura, Copagri Альянс і харчовымі кааператывы: "Італьянская сельскі пейзаж з'яўляецца выдатным рэсурсам. Паміж сельскага турызму і індукаванага тыповай Іна – 800 прыкметы паходжання, прызнаныя паміж вінаў і прадуктаў харчавання і больш 9000 стравы – нашы кампаніі стаяць больш, чым 10 miliardi di euro l’anno, не кажучы ўжо пра больш чым 50 млрд варта сельскагаспадарчай вытворчасці які варта на тых глебах”. Спадчына, што кожны з нас мае абавязак абараняць, per se stesso e per le generazioni future.
Задача інстытутаў, каб палепшыць бяспеку, паслугі і інфраструктура, дэфіцыт асабліва на поўдні. Il 66% выдаткі міжнароднага турызму ў паўночнай Італіі. Ламбардыя рахунку 33 milioni di presenze, Сіцылія 14 мільён. Сардзінія, востраў адным з самых прыгожых у свеце, 10 мільён. Дадзеныя, якія прымушаюць задумацца…
Si può fare di meglio…
Вітаючы павышэнне прапанову гасцініцы. Sono in netto calo le richieste relative ad alberghi con una o due stelle, mentre da dati Istat, aumentano gli hotel a tre e quattro stelle. In un mercato globale è importante garantire la qualità rimanendo però competitivi.
У даступнасці investendo in servizi che favoriscano il turismo di persone diversamente abili. Больш 80 млн у Еўропе і 650 мільёнаў па ўсім свеце. Абавязак і права гарантуецца артыкулам 7 Глабальны этычны кодэкс турызму: "Магчымасць прамога і асабістага доступу да адкрыцця і ажыццяўлення планеты з'яўляецца правам, на якое ўсё ў свеце павінна мець магчымасць карыстацца ў роўнай ступені; больш шырокі ўдзел у нацыянальным і міжнародным турызме будзе разглядацца як адзін з лепшых магчымых праяваў пастаяннага павелічэння вольнага часу і не павінны наносіць шкоды якім-небудзь чынам ".
У картавання і гео-лакалізацыі шляху. Il turismo verde va a pari passo con gli sport all’aria aperta: jogging, ciclismo, nordic walking, equitazione, trekking, arrampicata, canottaggio, і г.д..
У перадаючы пачуццё прыналежнасці, важны сігнал для турызму. Se non si crede nel proprio territorio è difficile promuoverlo e favorirlo.
Інвестыцыі ў павышэнне сеткавай інфраструктуры ўзаемасувязь. Мы ўсё больш і больш онлайн, звязаны з светам, хутка дзяліцца і агляд. Rendere tutto questo più facile rappresenta una grande opportunità.
Як ён адзначыў Андрэа Camesasca, Гэта можа зрабіць шмат для развіцця турызму, такі як рэінвесціраваць ў шматлікіх закінутых збудаванняў presenti sul nostro territorio. Molti lo hanno già fatto, convogliando energie e risorse per favorire la nascita di luoghi aggreganti di cultura, di storia e di cibo legato alla tradizione.
Il 2016 è alle porte. Мы зробім? Як ведаць… Вядома кожны з нас можа зрабіць сваю частку, нават з простымі паўсядзённых дзеянняў.
Con Giovanni Bazzano, esperto agroalimentare delle tipicità Lombarde, e lo chef Alessandro Varenna
www.agrinatura.org Lariofiere – Centro espositivo e congressuale
Viale Resegone, Erba (Co)
