Agrinatura Inverno 2015 - Grass Lariofiere (CO)
Ele completou apenas com sucesso a reunião de inverno Agrinatura, o show dedicado à cadeia alimentar e animal italiano. Concentre-se em pequenos produtores, através de degustações e workshops, Eles ocorreram dando informações úteis para os visitantes para gastar mais e mais conscientes e perto de agricultura.
Entre as idéias tratadas à mesa Convívio (o espaço dedicado a conferências eo show cooking), Tenho seguido com grande interesse a intervenção de Andrea Camesasca, Delegar para o Turismo da Câmara de Comércio de Como. Tema turismo "verde", una scelta di viaggio che raccoglie sempre più consensi. Lo dicono i numeri: 4 Em italiano 10 optando por um feriado ligado à natureza. #GreenTourism
Deve investir no turismo, mas requer alterações, que em parte dependem de nós, nosso espírito e nossa educação. A Itália é um país com uma paisagem rica, histórico e artístico, o que é confirmado pelo bem Cinqüenta sites certificados Unesco. Conservação do solo, l’agricoltura, a culinária baseada no turismo local e rural, sono settori strategici che vanno costantemente promossi e agevolati.
A este respeito, citando as palavras de Agrinsieme, coordenação nasceu em 2013 empresas e cooperativas CIA representando, Confagricoltura, Copagri Alliance e cooperativas agro-alimentares: "A paisagem agrícola italiano é um grande recurso. Entre o turismo rural e eno típica induzida – 800 indicações de origem reconhecidas entre os vinhos e alimentos e mais 9000 especialidades – nossas campanhas valem mais do que 10 miliardi di euro l’anno, para não mencionar a mais de 50 bilhões em produção agrícola que segue nesses solos”. Uma herança que cada um de nós tem o dever de proteger, per se stesso e per le generazioni future.
A tarefa das instituições é melhorar a segurança, serviços e infra-estrutura, deficiente especialmente no sul. O 66% as despesas do turismo internacional é no norte da Itália. Contagens Lombardia 33 milioni di presenze, Sicília 14 milhões. Sardinia, uma ilha entre as mais belas do mundo, 10 milhões. Dados que fazer você pensar…
Si può fare di meglio…
Saudando melhorar a oferta hoteleira. Sono in netto calo le richieste relative ad alberghi con una o due stelle, mentre da dati Istat, aumentano gli hotel a tre e quattro stelle. In un mercato globale è importante garantire la qualità rimanendo però competitivi.
Em acessibilidade investendo in servizi che favoriscano il turismo di persone diversamente abili. Mais do que 80 milhões e na Europa 650 milhões em todo o mundo. Um dever e um direito garantido pelo artigo 7 o Código Mundial de Ética do Turismo: "A possibilidade de acesso direto e pessoal para a descoberta e fruição do planeta é um direito ao qual todos no mundo deve ser capaz de desfrutar igualmente; a cada vez mais extensa participação no turismo nacional e internacional será considerada como uma das melhores expressões possíveis do aumento constante no tempo de lazer e não deve ser prejudicada de forma alguma. "
No mapeamento e geo-localizar caminhos. Il turismo verde va a pari passo con gli sport all’aria aperta: jogging, ciclismo, nordic walking, equitazione, trekking, arrampicata, canottaggio, etc.
Ao transmitir um sentimento de pertença, um sinal importante para o turismo. Se non si crede nel proprio territorio è difficile promuoverlo e favorirlo.
Investir na melhoria da sua infra-estrutura de rede de interligação. Estamos cada vez mais on-line, ligado com o mundo, rápida de compartilhar e avaliação. Rendere tutto questo più facile rappresenta una grande opportunità.
Como ele apontado por Andrea Camesasca, Ele poderia fazer muito para promover o turismo, tal como reinvestir nas muitas estruturas abandonadas presenti sul nostro territorio. Molti lo hanno già fatto, convogliando energie e risorse per favorire la nascita di luoghi aggreganti di cultura, di storia e di cibo legato alla tradizione.
O 2016 è alle porte. Nós vamos fazer? Quem sabe… Certamente cada um de nós pode fazer a sua parte, mesmo com ações simples do cotidiano.
Con Giovanni Bazzano, esperto agroalimentare delle tipicità Lombarde, e lo chef Alessandro Varenna
www.agrinatura.org Lariofiere – Centro espositivo e congressuale
Viale Resegone, Grama (Co)
