Agrinatura Invierno 2015 - Hierba LarioFiere (CO)
Se ha completado apenas éxito la reunión de invierno de Agrinatura, la feria dedicada a la cadena alimentaria y animal italiana. Centrarse en los pequeños productores, a través de catas y talleres, Ocurrieron dar información útil a los visitantes para pasar más y más consciente y cerca de la agricultura.
Entre las ideas tratadas en mesa Convivencia (el espacio dedicado a las conferencias y el programa de cocina), He seguido con gran interés la intervención de Andrea Camesasca, Delegado de Turismo de la Cámara de Comercio de Como. El turismo temático "verde", una scelta di viaggio che raccoglie sempre più consensi. Lo dicono i numeri: 4 En italiano 10 optar por unas vacaciones conectados a la naturaleza. #GreenTourism
Debe invertir en el turismo, pero requiere cambios, que en parte depende de nosotros, nuestro espíritu y nuestra educación. Italia es un país con un rico paisaje, histórico y artístico, lo que se confirma por el bien Cincuenta sitios certificados Unesco. La conservación del suelo, l’agricoltura, la cocina basada en el turismo local y rural, sono settori strategici che vanno costantemente promossi e agevolati.
Al respecto cito las palabras de Agrinsieme, coordinación nació en 2013 en representación de las empresas y cooperativas de la CIA, Confagricoltura, Copagri Alianza y cooperativas agroalimentarias: "El paisaje agrícola italiano es un gran recurso. Entre el turismo rural y la inducida eno típica – 800 indicaciones de origen reconocidas entre los vinos y productos alimenticios y más 9000 especialidades – nuestras campañas valen más que 10 miliardi di euro l’anno, por no mencionar los más de 50 mil millones del valor de la producción agrícola que sigue en esos suelos”. Un patrimonio que cada uno de nosotros tiene el deber de proteger, per se stesso e per le generazioni future.
La tarea de las instituciones es mejorar la seguridad, servicios e infraestructura, deficiente especialmente en el sur. La 66% el gasto de turismo internacional se encuentra en el norte de Italia. Conteos Lombardía 33 milioni di presenze, Sicilia 14 milioni. Cerdeña, una isla entre las más bellas del mundo, 10 milioni. Los datos que te hacen pensar…
Si può fare di meglio…
Al dar la bienvenida la mejora de la oferta hotelera. Sono in netto calo le richieste relative ad alberghi con una o due stelle, mentre da dati Istat, aumentano gli hotel a tre e quattro stelle. In un mercato globale è importante garantire la qualità rimanendo però competitivi.
En la accesibilidad investendo in servizi che favoriscano il turismo di persone diversamente abili. Más que 80 millones en Europa y 650 millones en todo el mundo. Un deber y un derecho garantizado por el artículo 7 el Código Ético Mundial para el Turismo: "La posibilidad de acceso directo y personal al descubrimiento y el disfrute del planeta es un derecho al que todos en el mundo debería ser capaz de disfrutar por igual; la cada vez más amplia participación en el turismo nacional e internacional será considerada como una de las mejores expresiones posibles del continuo aumento en el tiempo libre y no estará dañado de ninguna manera. "
En la cartografía y la geo-localizar caminos. Il turismo verde va a pari passo con gli sport all’aria aperta: jogging, ciclismo, nordic walking, equitazione, trekking, arrampicata, canottaggio, etc.
En transmitir un sentido de pertenencia, una señal importante para el turismo. Se non si crede nel proprio territorio è difficile promuoverlo e favorirlo.
La inversión en la mejora de su infraestructura de interconexión de redes. Somos más y más en línea, conectado con el mundo, rápida para compartir y opinión. Rendere tutto questo più facile rappresenta una grande opportunità.
Como señaló Andrea Camesasca, Podría hacer mucho para promover el turismo, tal como reinvertir en las muchas estructuras en desuso presenti sul nostro territorio. Molti lo hanno già fatto, convogliando energie e risorse per favorire la nascita di luoghi aggreganti di cultura, di storia e di cibo legato alla tradizione.
La 2016 è alle porte. Haremos? Quién sabe… Ciertamente, cada uno de nosotros puede hacer su parte, incluso con simples acciones diarias.
Con Giovanni Bazzano, esperto agroalimentare delle tipicità Lombarde, e lo chef Alessandro Varenna
www.agrinatura.org Lariofiere – Centro espositivo e congressuale
Viale Resegone, hierba (Co)
