Iemand belde me lang geleden 'Alice in Wonderland'… Vrienden, nu onze wegen zijn verdeeld, maar ik blijven leven onder hen ... mijn dromen, mijn hoop ... zoals anderen zeggen, in sprookjes. Het zal, maar ik ben er zo goed, dat we denken van niet bewegen! En vandaag vond ik een andere geweldige ... Alice, maar de wijnstokken! Nou je, "De wijngaarden van Alice"!
Enige tijd geleden, tijdens een diner in Milano, Ik vertelde aan een persoon die naast me in mijn enthousiasme om te weten en te schrijven verhalen over gepassioneerde mensen. Alle van een plotselinge mijn partner gestopt, en vertelde me dat hij een verhaal had voor mij, een verhaal van vrouwen die wijn produceerden in Treviso. Figuratevi io, praktisch met zijn ogen wijd! En Primis, vrouwen die wijn gemaakt ... en dan u wilt zetten, een Treviso, mijn land Origine.
Nadat u het bezoek eindelijk geprogrammeerd het moment kwam. Ik ging in de richting van Carpesica, fractie van Vittorio Veneto. Li werd me te wachten Cinzia Canzian, tussen een laan van rozen en 'wijngaarden Alice'.
Le Vigne di Alice
In het vertellen van zijn verhaal merkte ik de proliferatie van overeenkomsten met mijn kindertijd. Hoewel ze is opgegroeid op het platteland tussen de wijngaarden van de grootvader en taverne de grootmoeder. Opgeleid om het belang van de wijn aroma, klaarwakker en ormai.
'Het opleiden van de geur van de wijn': een concept waar ik volledig achter. We zijn zo 'verwend door beelden’ verliezen we veel van onze reukzin.
Met het gevoel van geur kan duizenden verschillende geuren te herkennen, terwijl het gevoel van smaak slechts vier smaken kunnen onderscheiden. De waarheid is dat de geur is het gevoel van emoties…
Hier ben ik verloren… Dov'ero ...? Ah si, Ik vertelde Cynthia, Ik niet, wet, Cynthia de wijngaarden, gereserveerd voor een vrouw die me vertelde over de evolutie van zijn project "Le Vigne di Alice", gewijd aan de grootmoeder van haar man.
Con lei Francesca, zijn onschatbare hulp en wijnmaker van de wijngaard. Een droom gerealiseerd, wat leidde tot uitstekende wijnen en goede intuïties over ALICE EXTRA DROOG in transparante fles.
Cynthia & Cynthia ... je keek met heldere ogen en schijnt in de voorkant van een prachtig decor van natuurlijke schoonheid…
