من عاشق میخانههای, کسانی که در آن, هنگامی که entri, تاریخ و سنت در ظروف را می شنوید قلمرو نفس. خوب, در دور من وقتی که من دیدار با, اشتباه نکنید که این کار را نکردم دور, و یا بهتر, بعد من خودم را در فضای آن غوطه ور.
با دقت انتخاب کنید، درخواست مشاوره به افرادی که روبرو می شوند, پس از شناخته شده و آنها را درک کنند که آنچه من به دنبال. هیچ چیز جرقه, I واحه برای کسانی که عشق را امتحان کنید, بیش از غذا خوردن, مکان برای زندگی, محصولات و افراد. خوب, در پایان سفر من به مزرعه دادگاه Fusia در Coccaglio, I L توصیه شد 'تاریخی Osteria دلا Villetta در Palazzolo, از Brescia. مشاوره خوب ... من به شما می گویم که.
در طول دوره من سفر من است اغلب مرورگر. تحمیل, lui mi guida, و من خودم را در از دست دادن 
سکوت من و در بسیاری از حالات که به ما می دهد bell'Italia ما (من یک زن ساکت و آروم هستم, حتی اگر کسی به سختی باور).
از Coccaglio من در یک Palazzolo کوتاه رسیده است, یک روستا در استان Brescia در روند کند ... کسانی که عشق را به محض آن که آب و هوا به من اجازه خواهد داد. پس از پارکینگ در نزدیکی ایستگاه, قبل از ورود به, من متوقف شود تا در نمای خارجی نگاه: یک ساختمان معمولی، به دنبال از کاروانهایی از زمانی بسیار دور.
شما باید بدانید که زمانی که من به جایی که من دوست دارم و من کنجکاو هستم, چشم من همچنان در مدار, اما نه تنها… من فقط می تواند به توقف به! معمولا, من سرگردان سالن عذرخواهی می کنیم, من توضیح می دهند که آن را به سادگی راه من به هوای جدید خو گرفتن, به درک و یادگیری بیشتر در مورد افرادی که در مکان های I مراجعه زندگی می کنند. هنگامی که راضی, سپس, است مرحله بعدی اختصاص داده شده به سوالات وجود دارد, به عمق آنچه که به من زده. ذهن شما, صد Zitta, نشانه بد است. 😉
من باید اعتراف که در این Osteria من بسیاری از سوالات انجام داده ام. استقبال به Maurizio رسی, oste L', من با گوش دادن به داستان های خود را از گوشه و کنار تاریخ بازدید. از 1989 همراه با همسرش ماریا Grazia Omodeis, منجر به این واقعیت متولد شده از یک سنت خانوادگی قرن قدیمی, اما نه تنها, چرا که در اینجا, دقیقا در یکی از اتاق ها در ضمیمه در Osteria, همچنین متولد شد.
به Maurizio رسی, oste L'
در ابتدا در جوانان, هر دو مسیر مختلف از غذا به دنبال داشته است. او مهندس مکانیک, معلم او با تجربه در سیاست های محلی توسط 1995 به 1999, به عنوان رئیس شورای ولایتی از Brescia. سپس, به عنوان اغلب اتفاق می افتد, منابع نام. سبک آزادی محل برگزاری سال در راس این "کاروانهایی از مواد غذایی آهسته ایتالیا ', یافت با آنها تداوم سمت راست زیر مسیر ترمیم است که به ارمغان می آورد چهارم, با محصولات خوب از زمین, سنت های غذایی از Brescia.
من باور دارم که اکنون بیش از همیشه, این راه درست است. سنت, سادگی و زمین های کشاورزی خوب. ترکیب برنده هرگز از مد برای کسانی که نشسته در جدول به دنبال غذای خوب, و در اطراف او, conviviality و مردم واقعی. وقتی که من رفتم به آنها مراجعه کنید من با کمال میل حاضر پیشنهاد شده توسط ناهار ماریا Grazia با سوپ ساخته شده با تولید وطنی پذیرفته شده. من آن را دوست دارم, tiepido الکترونیکی املاک از inverno براث, سرشار از سبزیجات, بیان غنای کشاورزی ما. همراه با روغن خوب زیتون و چند نمونه از Franciacorta DOCG, ساخته شده است پارک کوهنورد خاص و به یاد ماندنی ...!
من با یک نقل قول که من بعدها به عنوان خوانده شده نتیجه گیری: “مجله انگلیسی معتبر جمهوری عینک یک چشمی و استناد Osteria دلا Villetta به عنوان یکی از ده بهترین مکان در جهان جذاب.” چه در مورد? شاید به سادگی کلید موفقیت است, درک به عنوان یک جستجو برای اصالت در مردم و همه nell'enogastronomia.
Osteria دلا Villetta – توسط Osti 1878 مارکونی شما, 104 – Palazzolo Sull'Oglio (BS)
